Bondiola a la parrilla

Esta receta algunas veces la hago al horno, esta vez la hago a la parrilla para que le quede el gustito ahumado de la leña. Lleva más trabajo pero queda espectacular! Salen dependiendo del grosor y el peso de la bondiola, aproximadamente 15 porciones
Bondiola a la parrilla
Esta receta algunas veces la hago al horno, esta vez la hago a la parrilla para que le quede el gustito ahumado de la leña. Lleva más trabajo pero queda espectacular! Salen dependiendo del grosor y el peso de la bondiola, aproximadamente 15 porciones
Paso a paso
- 1
El aceite de oliva y los calditos, los pongo en el microondas 30 segundos para que se forme una pasta, luego le agrego el ajo
- 2
Pongo la bondiola sobre papel aluminio y unto con la pasta
- 3
Por arriba le agrego los condimentos y cierro el papel aluminio, luego lo dejo reposar en la heladera por lo menos 2 horas, ideal es dejarlo de un día para otro o toda la noche.
- 4
Voy preparando el fuego y cuando están las brazas listas, pongo la bondiola en la parrilla por lo menos dos horas
- 5
Pasado el tiempo, abro el papel aluminio y cocino 30 minutos más y voy controlando si esta totalmente cocida antes de sacar, pinchamos con el cuchillo y si sale el juguito transparente (Sin sangre) es señal que está cocida
Recetas similares
-
Corazoncitos de pollo a la parrilla
Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía. Mechy Monzón -
Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado Corazón de arroz -
Asado al horno como de parrilla
Los domingos en mi país si no es tallarín, es asado a la parrilla(costillas a la parrilla) el almuerzo. Y como no tengo parrilla, trate de cocinar unas costillas que simulará ser a la parrilla. Y salió tal cual. 😊 #Delantaldorado. Asu -
Pizza casera a la parrilla
Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa! Belén Alderete -
Hamburguesa a la parrilla
Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste Flor Florentin -
Sopa Paraguaya
Esta receta es familiar especial para comer en familia aproximadamente salen 4 bandejas MamáCocina -
-
-
Fugazza sin gluten
Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten. veronicaoviedo7 -
-
-
Chupin de surubi a la parrilla
Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar. julio cesar Rodriguez -
Asado a la olla
Comparto con ustedes una receta de mi abuela con algunas incorporaciones mías.Hector Britez
-
Muslitos crujientes de cuarentena
Me encanta tener cocinados los muslitos, porque los fin de semana de la cuarentena es prepararlo de forma fácil, rápido y menú variados. Esta vez elegi fritarlos, quedaron crujientes exquisitos los muslitos. 👌 me quedo en casa pero con cookpad de compañía😋 Asu -
Pescado a la parrilla, súper picante 0,0
Es para compartir con la familia todos adultos que les apasiona el picante. La COCINERITA -
Asado a la olla con mandioca
Es el plato favorito de mi hijo, y siempre le hago cuando se siente triste o cansado, le gusta mucho y le levanta el animo❤ Abuelita Rafa -
-
Medallón de garbanzos, maíz y calabaza 🍔
Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.* Jany Di Lacio -
Vacio relleno a la parrilla
Buena opción para sacar de la rutina a la normalmente carne asada. A lo Teo -
-
Garbanzos en queso
Creí no iba lograr hacer éste queso, una amiga me explicó el proceso y dije uuyyy es largo. Pero necesitaba que mi padre anciano consumiera, (y también yo por el plan Detox jejeje) pues consumir esta semilla, aporta energía, fibra, vitaminas y minerales.y me animé y aquí la receta. Asu -
-
-
-
-
Milanesas de muslo de pollo
Al menos en Paraguay, ante el costo de la carne vacuna, las milanesas de pollo son la opción relativamente "asequible"; su punto en contra es que demanda más trabajo cuando de una presa como el muslo se trata por lo que voy a contar en los pasos (la pechuga es... Más llevadera) Luis Acosta -
Canastitas de pollo con masa integral
Siguiendo con el #plandetox en la medida que se puede, aquí les va esta receta, les cuento que uno de mis propósitos del año es bajar de peso y estoy por buen camino y mucho gracias al #plandetoxJuan
-
Wrap de atún y aguacate
🥑Menú para cena rápida, deliciosa y completa.📌Apto para planes de alimentación de reducción o mantenimiento de peso y diabéticos. Ana Orzuza -
Buddha Bowl
🥗No es un plato para bajar de peso, sino para alimentarse bien y mantener una dieta balanceada, favorece el consumo de alimentos variados ricos en vitaminas, antioxidantes y fibra. Además de su fácil preparación es muy saciador y una buena alternativa de almuerzo para llevar a la oficina o como cena.💡Las legumbres pueden ser reemplazadas por proteínas de origen animal como carnes blancas de pollo o pescado. Ana Orzuza -
Más recetas
Comentarios (2)