Pan cuadrado integral con semillas

michele
michele @michele5678

Me resulta muchísimo más digerible de el venden en el automercado. Lo rebanó, lo congelo y lo descongelo tostandolo !

Pan cuadrado integral con semillas

Me resulta muchísimo más digerible de el venden en el automercado. Lo rebanó, lo congelo y lo descongelo tostandolo !

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Ingredientes

4 horas
  1. 430 gramosharina integral
  2. 200 gramosharina todo uso
  3. 420 ccagua
  4. 3 cucharaditaslevadura seca granulada
  5. 5 cucharaditasmiel
  6. 1 1/2 cucharadasChia
  7. 1 1/2 cucharadaslinaza
  8. 1 cucharadaoregano
  9. 2 cucharaditassal
  10. 1/2 cucharaditaspimienta
  11. 1 cucharaditacurcuma
  12. 3 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Mezcla agua y miel

  2. 2

    Mezcla todos los otros ingredientes

  3. 3

    Poner la mezcladora a velocidad medio baja y agregar el agua poco a poco

  4. 4

    Mezclar 10 minutos

  5. 5

    Poner la masa en la mesa y hacer 5 dobleces

  6. 6

    Hacer una bola y poner en lugar tibio hasta que crezca al doble

  7. 7

    Cocinar en horno precalentado a 220 grados por 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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michele
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