Es selendang Mayang adalah minuman khas dari Betawi. Rasanya segar cara bikinnya juga gampang. Es selendang Mayang aslinya berwarna hijau putih merah. Tapi karena ini special hari kemerdekaan saya membuat edisi merah putih.Daan hari ini saya cooksnap resep dari mbk @rizkikusumadewi dengan sedikit modifikasi#CPBali_MasakanDaerahku2024#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku

Es Selendang Mayang itu salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Di acara2 tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan & sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dpt mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bbrp penjual di kota tua membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkwe dgn alasan lebih mudah & efisien. Kali ini qta mix kedua bahan tersebut, Penasaran kan?Berhubung masih dibln Agustus, masih bertemakan Merah Putih ya, merahnya pakai tepung hunkwe merah, klo mau pakai yg warna putih gpp tinggal kasih pewarna makanan warna merah ya. Dulu waktu kecil sering banget ikutan lomba, balap karung, makan kerupuk, sepeda lambat, pindah bendera merah putih, masukkan benang kelubang jarum, lomba joget, sampai ikutan karaoke (suara nyempling gini 😂) beberapa menang dan hadiah yg didapat waktu itu lumayan buat sekolah jg. Ada buku, tas, pensil, mie instan, dan yg menarik perhatian dijaman dulu sepeda ontel. Dapet juara 3 aja udah seneng banget.. ihihi seru klo inget2 dulu.Klo skrg meski g bisa merayakan dgn lomba, qta bisa recook masakan aja ya, seru loh recook masakan khas daerah lain. Jd tanpa hrs kesana, qta sudah bisa kuliner sendiri #KeDapurAjaResepnya jauh ini, dari Jakarta jg colek mbk @LovelychefByTieDQ#MerahPutihRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh#temakemerdekaan

Selendang mayang merupakan salah satu kuliner tradisional khas Betawi yang hingga saat ini masih cukup banyak disukai.Nama selendang mayang memiliki latar belakang karena pada tiap lapisan terdiri dari beberapa warna. Diberi nama ‘selendang’ juga karena warna lapisannya dari berbagai warna mulai dari hijau, putih dan merah seperti warna selendang penari. Selain itu, warna-warna tersebut juga khas Betawi. Pemilihan warna bisa dilihat dari warna merah yang berhubungan dengan Tiongkok, warna kuning yang merupakan khas Melayu dan hijau yang diidentikkan dari Arab. Sementara nama ‘mayang’ dipilih karena memiliki arti kenyal dan manis.Di tempat tinggalku Setu Cipayung Jakarta Timur, aku masih bisa menikmati es selendang mayang ini krn masih ada yg jual org Betawi asli 🥰 tapi krn penasaran aku coba buat sendiri dan ternyata mudah sekali dan sekeluarga pun suka 😁Makasih mba Ira resepnya, aku recook yaa mba 🤗 semoga berkenan dan sehat selalu dan ini cepet bgt lhoo abisnya 🤭Resep asli @iraninarahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17227303#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Es selendang mayang merupakan minuman khas dari Betawi, yang terbuat dari potongan hunkwe warna warni, es batu disajikan dengan sirup gula merah/sirup merah dan santan. Minuman tradisional ini sudah jarang ditemui.Membuatnya cukup mudah, kali ini saya membuat es selendang mayangnya dengan warna merah, putih dan ungu.#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Es Selendang Mayang adalah minuman tradisional khas Betawi.Selendang, merujuk pada lapisan-lapisan berwarna (hijau, putih, merah) yang menyerupai selendang penari, dibuat dari campuran tepung beras, hunkwe, dan sagu, serta pewarna alami atau makanan.Mayang, berarti kenyal dan manis, mengacu pada tekstur kue dan rasa manis dari gula merah dan kuah santan._____Dari dulu penasaran dengan minuman yang satu ini, sayangnya saya tinggal di Surabaya, yang sangat sulit untuk menjumpai minuman khas Betawi ini.Nah kebetulan tema minggu ini hidangan Khas Betawi, jadi ada kesempatan untuk bereksperimen membuat es selendang mayang ini.Ternyata mudah yaa, dan enak kenyal manis gurih, terjawab sudah rasa penasaranku selama ini 😍.Source resep : @nadia_santoso , terimakasih resepnya kak 🫰🏻🤍https://cookpad.wasmer.app/id/r/24837251_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Resep dari @arifahamrullah 🙏🏽Ternyata bikinnya gak sesusah yg dibayangkan😂Es Selendang Mayang merupakan makanan penutup tradisional khas Betawi yang mempunyai rasa manis-gurih. Dinamakan "Selendang" karena sajian penutup ini memiliki lapisan yang terdiri dari beberapa warna, yaitu hijau, putih, dan merah yang menyerupai selendang seorang penari.(Google)#CookpadCommunityBogor

Untuk merayakan HUT Jakarta ke 498, dan mengenang masa kecil saya yang tiap liburan sekolah mesti ke Jakarta ke rumah kakek nenek. Kali ini buat hidangan manis yang seger² yaitu es selendang mayang.Selendang mayang adalah minuman tradisional Betawi yang terbuat dari adonan tepung beras, tepung hunkwe, dan sagu aren, yang kemudian diberi warna-warni menarik seperti hijau, merah/pink, dan putih, menyerupai selendang penari. Adonan ini kemudian dipotong-potong dan disajikan dengan kuah santan, gula merah cair, dan es batu, menciptakan rasa manis dan gurih yang menyegarkan. okay, mari kita masak Bunda👩🏻‍🍳#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_kalteng#CookpdaCOmmunity_pangkalanbun

Bismillah,Challenge pekan ini berkaitan dengan hari jadi kota Jakarta, dengan membuat masakan dan minuman khas kota jakarta,Kalau buat nasi uduk, soto Betawi, semur Betawi udh pernah, aku penasaran banget sama es Selendang Mayang, sejujurnya aku tinggal di jakarta selama 27 thn blm pernah sama sekali nyobain selendang Mayang.. wkwkwk.. penasaran banget, setelah merantau jd penasaran.. akhirnya nyoba cari2 resepnya.. ada yg pakai tepung sagu khusus, ada yg pakai tepung beras lebih banyak.. jadi binggung juga.. wkwkw.. Bismillah nyoba pakai resepnya mbak @falunas .. maturnuwun resepnya mbak..InsyaAllah klo lg mudik ke jakarta, aku mau nyobain es Selendang Mayang..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Pertamakali mencoba bikin es selendang mayang, dan pertama kali nyoba yang namanya es selendang mayang (kemana aja atuh saya teh ya.... 😁) dan enakkkkkk wajib di coba ini resep selendang mayangnya, bikinnya mudah pasti bisalah... Bunda²... teteh²... aa²... pasti bisa bikin dirumah 🤗 hasilnyapun banyak... Diresep asli pakai tepung sagu, berhubung #dirumahaja lagi corona dan adanya tapioka yang ada di rumah jadi saya menggunakan tepung tapioka untuk membuat selendang mayangnya. Btw kenapa ya ini minuman ini dinamakan selendang mayang 🤔 saya juga tidak tahu 😅 yang penting minuman ini enaklah.... 😋sumber resep: desriayu#BandungRecook3_Desriayu #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

Es Selendang mayang salah satu minuman khas Betawi yang sdah mulai sulit ditemukan.Menurut sejarah es ini sudah ada sejak jaman kolonial Belanda. Namanya diambil dari dua kata yaitu "Selendang" diambil dari warna makanan berwarna hijau ,putih dan merah, seperti selendang penari. Sedangkan "Mayang" memiliki arti kenyal dan manis.Terima kasih mba Risa @mamafathan untuk inspirasi resepnya.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

30.06.2020 (5.1) Sdh lama sebenernya pengen bisa bikin es selendang mayang ini krn skrg kan ud jarang yg lewat jualan. Nah #myinspiration minggu ini dtg dr mba Mella, jadi pas liat resep ini di CP nya mba Mella, lgs deh kabita pengen bikin. Alhamdulillah lewat silaturahmi #dkitcheners_dirumahaja , saya jadi tau & bisa bikin es selendang mayang ini.Oiya monmaap 🙏 klo saya msh pake gramasi "secukupnya" di penulisan bahan...krn agak sulit, repot & lebay jg kynya ya klo saya mesti nimbang es batu xixixi 🤭😋Eniwei hasil akhir es ini sih sukses bngt bikin tenggorokan gak kering & seger lagi. Pokoknya rasanya enak, seger, manis, gurih komplit deh 👍👍😍😍Sumber: Mella Soeboeh#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_5thweek