#CookpadCocinaConAlexa

#recetasdeverano Si tengo una ensaladilla preferida... es esta que hace Tony! Además hoy le quiero dedicar la receta... porque se lo merece. 💕Le he añadido las anchoas y los picos de pan, porque aquí en Alicante hacen un entrante que se llama “Marineras” donde sirven la ensaladilla encima de los picos y me encanta! Otro día os la enseño así montada, por ideas de cocina que no sea!!! Jejejej

Las marineras son la tapa típica de toda la Región de Murcia. Consiste en una rosquilla de pan tostado tipo colín con ensaladilla rusa y una anchoa coronándola. Existen también el marinero (con boquerón en vinagre sin anchoa), el matrimonio (con anchoa y boquerón) y bicicleta (sin anchoa ni boquerón).Está muy buena. Todo el mundo la pide siempre que vas a tomar una caña.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Riquísima y muy refrescante para días calurosos.Si la preparas con mucha antelación, mejor conservar en la nevera por separado la ensaladilla y la salsa, y mezclar en el momento de servir.#DelantalGlobal2024#AlricoTapeo

Está rica, riquísima!! Especial para una reunión y cualquier momento diferente.#aperitivo

Una receta más de ensaladilla a las que ya he publicado, aunque todas distintas, ésta su protagonista es el marisco, estaba deliciosa, me encantó y la repetiré seguramente muchas veces.

Siempre que iba a la pollería, veía esta ensaladilla junto con la rusa y no me decidía por cuál llevarme. Ahora no me llevo ninguna porque no hay nada mejor que las cosas caseras! 😂😂

En realidad es una rusa (de las que nos hacían nuestras mamás) a la que hemos incorporado Merluza fresca del "pinchu", gambas y langostinos y hemos mezclado con una clásica salsa rosa.

Muy sabrosa, ligera , fácil de preparar, especial para comidas, cenas con la familia y amigos, ideal para Navidad. 🍜😍

Una ensalada de marisco muy rápida y diferente.

#cuchillosarcosA veces me gusta rallar la patata y el huevo, cambiar langostinos por txaka y usarla mezcla para sándwich.

Todos conocemos la ensaladilla rusa, pero, en esta ocasión, he querido hacerla diferente, cambiando el típico atún por una lata de mejillones y otra lata de calamares en salsa americana, envolviendo la ensaladilla con unas tortillas francesas cuadradas.

Podemos hacer ensaladillas con muchos ingredientes distintos, en ésta puse de todo lo que me apetecía en ese momento, y lo que me pareció más original fue colocar porciones de ésta sobre pan de gambas, ya que uno de los ingredientes fueron los langostinos, podemos hacerlo así si la vamos a comer en el momento pues el pan de gambas se irá quedando blando a medida que pasa el tiempo, entonces deberemos buscar otra cosa quizás rebanadas de pan como hacen en muchos lugares, no obstante con el pan de gamba es cómodo pues cada comensal simplemente lo come como si fuese un pincho.El pan de gamba o snack de gamba, originalmente keropok (en malayo), krupuk (en indonesio), kroepoek (en holandés) es un plato de la cocina indonesa y malaya y cocina china en forma de snack, consiste en pasta de tapioca o patata saboreada con pescado, camarón o vegetales y posteriormente frito. En lugar de emplear una gran cantidad de gambas o camarones se emplea en la elaboración su pasta, éstos crackers se elaboran con una apariencia ligera de color blanco o marrón, es considerado un plato tradicional chino servido como aperitivo o en los restaurantes chinos de comida para llevar.#tescoma

Hay tantas posibilidades, en el mundo de las ensaladas, que he elegido la de los pescadores.

Ensaladilla, muy buena y con gran sabor, es una receta que hago para los amigos y amigas, los cuales siempre dicen que esta muy rica, supongo que cada una la hace diferente aunque la receta es muy común, solo hay que hacer las cosas con amor, paciencia y sobre todo mucha limpieza en la cocina.

Buenos ingredientes mucho amor y una ensalada deliciosa

Esta ensaladilla está buenísima y fácil de hacer. Es muy ligera, pués lleva muy poca mahonesa, solo para dar un toque de sabor

Desde que la vi en un programa de tv de cocina (con alguna modificación), supe que tenía que probarla y que iba a ser un triunfo en casa (aunque la primera impresión fue de malas caras) y, sí, triunfó.

Ensaladilla con una salsa diferente.Se puede decir que me gusta experimentar 🤪

#CookpadCocinaConAlexa Yo he hecho una sencilla, para que se la coma toda la familia. Pero podéis añadir judías verdes, aceitunas. Lo que más o guste.

#delantaldoradoPues qué decir de la ensaladilla, pues que me encanta, bueno y a mi hermana pequeña, nos fascina, sobre todo si le ponemos unos colines por arriba. Dios, una pasada, y ahora con este tiempo todavía más rica

Refréscate con sabor a mar y disfruta del verano.

ENSALADA DE GAMBAS, PALITOS DE CANGREJO, GULAS Y ATÚN CON VINAGRETA DE TOMATE.

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#YoCocinoConCookpad

Con esta calor no sabemos que hacer de comer a mediodía, sin pasar mucho tiempo en la cocina😬 yo tiro de huerto. Hoy tomates y patatas, amén de los huevos de mis gallinas. El Atún en escabeche le va aportar más frecura.