Pasta Frola de aceite
Buenas!!!! Hoy les comparto esta receta, que no solo es riquísima, sino que a partir de qué la hagas, no vas a querer comer más pasta Frola comprada.
Esta receta, surgió porque en casa un integrante de la familia, es alérgico a la leche de vaca, entonces tenemos que sustituir todos los lácteos.
Aquí va...
Pasta Frola de aceite
Buenas!!!! Hoy les comparto esta receta, que no solo es riquísima, sino que a partir de qué la hagas, no vas a querer comer más pasta Frola comprada.
Esta receta, surgió porque en casa un integrante de la familia, es alérgico a la leche de vaca, entonces tenemos que sustituir todos los lácteos.
Aquí va...
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos el azúcar con los huevos y la esencia de vainilla y batimos.
Le incorporamos el aceite y la ralladura de limón, e integramos todo
- 2
Vamos añadiendo la harina de a poco, hasta formar un masa que cuando la tocamos, no se nos queda pegado el dedo.
Si por alguna razón te quedó bastante húmeda, le vas agregando harina leudante de a poco hasta que queda consistente.
- 3
Luego, dejamos reposar la masa en la heladera por 20 minutos.
- 4
Pasado el tiempo de reposo, vamos a estirar la masa.
Hay que hacerlo rápido, porque cuando empieza a perder el frío de la heladera, se hablanda y hay que ponerle más harira, corriendo el riesgo de que te quede dura al cocinarla
- 5
Luego que ya estiramos y la pusimos en la tartera, vamos a colocar el dulce ya pisado
(Para que te sea más fácil pisarlo, podes ponerlo en el microondas de 30 a 1', con un poquito de vino de repostería o simplemente con un almíbar rápido o agua)
Y ya, comenzaremos a colocarle las tiras de masa para decorar.
Para darle el toque brillante, ponemos 1 huevo, con un poquito de miel o la mermelada que tengas, y pintamos sobre toda la pasta Frola.
- 6
Mandamos al horno unos 15 a 20 minutos a 230°.
Dejamos enfriar, y a disfrutarla!
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