Corta la pechuga como quieras (en filetes o cachitos) y sal pimienta a gusto.

Pela los dientes de ajo y aplastalos con el cuchillo.

En una sartén saltea los ajos con el aceite y una vez dorados apartalos.

En la misma sartén añade el pollo y cocínalo hasta que tengo un poco de color dorado.

Añade los ajos a la sartén, remueve un poco y luego añade el vino blanco. Espera hasta que no huela a alcohol y añade el avecrem y el agua. Mezcla hasta que el avecrem este disuelto.

Deja cocer hasta que la salsa tenga la consistencia que prefieras, removiendo de vez en cuando.