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Ingredientes

9 medialunas
  1. 1huevo
  2. 500 gharina 0000
  3. 90 gazúcar
  4. 7 glevadura
  5. 260 mlagua a punto mamadera (tibia)
  6. Ralladura de naranja o limón
  7. 100 gmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol todos los ingredientes menos la manteca y mezclar.

  2. 2

    Amasar y formar una bola y deja reposar 20 minutos o hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    En alguna superficie lisa ponemos harina lo empezamos a estirar.

  4. 4

    Le pasamos la manteca como pomada le agregamos un poquito más de harina doblar en cuatro.

  5. 5

    Reposar 10 a 15 minutos en la heladera.

  6. 6

    Estiramos de nuevo la masa.

  7. 7

    Cortar en triángulos para luego enrollarlos le damos forma de medialuna.

  8. 8

    Poner en una placa para horno y las dejan Leo dar durante unos 10 o 15 minutos más cuando ven que están un poco más gorditas las pincelan con huevo.

  9. 9

    Hornear a 220º hasta que estén doradas, ponerle algún relleno (opcional).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Emi
Emi @Emi_cook_29

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