Fajita de tortilla con champiñones y jamón 😋
carme castillo @carmecastillo
Desayuno, cena, merienda, entre horas 😋 riquísima !!
Fajita de tortilla con champiñones y jamón 😋
Desayuno, cena, merienda, entre horas 😋 riquísima !!
Paso a paso
- 1
Limpia los champiñones, corta en trocitos y satealos con una cdta de aceite en una sartén, salpimenta al gusto.
- 2
Bate el huevo con un poco de sal, pon una cucharadita de aceite en una sartén y cuando esté caliente vierte el huevo
- 3
Remueve el huevo con una espátula dándole forma redonda y antes de que se cuaje el huevo, pon encima los champiñones y el jamón cortado en trocitos
- 4
Incorpora el queso rallado, tapa la sartén con una tapadera y cocina a fuego bajo, hasta que se funda el queso
- 5
Calienta la tortita en una sartén pincelada con mantequilla por ambos lados hasta que quede dorada.
- 6
Pon la tortilla encima de la tortita, dobla la tortita y puedes poner un poco de queso rallado encima. Yo la he dorado bastante, porque me gustan así, pero menos dorada está igual de rica. Espero que te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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