Pastel de arroz sobrante y huevo (al horno)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Pastel de arroz sobrante y huevo (al horno)
Paso a paso
- 1
Aceitar un molde (Pyrex) para horno de budín ingles, volcar el arroz que sobró
- 2
Emparejar, poner rodajas de queso mantecoso, fresco, mozzarella, cubrir con más arroz
- 3
Cascar los huevos, mezclar junto al queso crema
- 4
Volcar sobre el arroz
- 5
Llegar hasta los bordes, pinchar con un cuchillo o tenedor como para que penetre el huevo
- 6
Cubrir con papel film apto para horno o papel aluminio
- 7
Llevar a horno medio aprox 45´hasta dorar, retirar, esperar unos minutos antes de cortar y servir porciones
- 8
Comer solo o queda muy rico con una salsa tipo pesto (licuar hojas de albahaca con un diente de ajo y un chorrito de oliva)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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