Aperitivo rápido, fácil y rico

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

La salsa es sobrante de una que hice para macarrones a base de tomate, cebolla, atún y pepinillos pero se puede hacer igualmente con un tarro de sofrito y así será igual de rápida la elaboración del plato.

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Ingredientes

15-20 minutos
2 personas
  1. 6langostinos congelados
  2. 12mejillones congelados
  3. 100 mlvino blanco
  4. 2cucharones de salsa (cualquier salsa de tomate o un sofrito)
  5. 2 cucharadasaove

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Descongelamos los langostinos y los mejillones metiéndolos la noche anterior en el frigorífico.

  2. 2

    Pelamos los langostinos, ponemos aove en la sartén y freímos las cabezas sacándoles bien los jugos.
    Las tiramos.

  3. 3

    Echamos la salsa y la calentamos un poco.
    Añadimos el vino y ponemos fuego fuerte para que se evapore el alcohol.

  4. 4

    Bajamos el fuego, echamos los mejillones y los langostinos y en 5 minutos tendremos listo el aperitivo.

  5. 5

    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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