Hervir el pollo y desmenusar. Cortar las cebollas y el pimiento y ponerlo en una sarte con un chorrito de aceite y saltear una ves doradito y poner sal y pimienta a tu gusto y ponerle el pollo ya cortadito, agregarle el caldo y revolver y dejar enfriar

Ponerle el huevo duro en trozos pequeños y las aceitunas

Hacer las empanadas pincelar con huevo y llevarlo al horno hasta que doren