Tahu dan Jamur Crispy

Egg
Egg @scrambled_egg

Jajanan yg suka ada di pasar malam tapi sekarang ga perlu jauh2 kesana karena bisa bikin sendiri 🥳
Lebih hemat dan lebih sehat tentunya krn kita tau kualitas bahan yg dipakai seperti apa 😋

Tahu dan Jamur Crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Jajanan yg suka ada di pasar malam tapi sekarang ga perlu jauh2 kesana karena bisa bikin sendiri 🥳
Lebih hemat dan lebih sehat tentunya krn kita tau kualitas bahan yg dipakai seperti apa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Tahu putih
  2. Jamur tiram
  3. Bumbu
  4. 1 siungbawang putih
  5. Garam
  6. Gula
  7. Seujung jarikunyit
  8. 1/2 sendokketumbar
  9. Sejumputlada putih
  10. Penyedap rasa (opsional)
  11. Tepung bumbu serbaguna
  12. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu dengan bentuk kotak-kotak dan suwir suwir jamur tiram lalu cuci bersih dan peras perlahan airnya.

  2. 2

    Uleg bawang putih, kemiri, kunyit, garam dan gula lalu masukkan air yg sekiranya cukup untuk merendam tahu dan Jamur. Beri 2 sendok makan tepung bumbu dan larutkan.

  3. 3

    Masukkan tahu dan jamur ke dalam bumbu basah, pastikan semua bagian sudah terkena bumbu dan diamkan selama beberapa menit

  4. 4

    Siapkan wadah yang ada penutupnya, tuangkan tepung bumbu yang kering. Lalu masukkan tahu dan jamur sedikit demi sedikit ke tepung bumbu. Tutup wadah tepung bumbu dan goyang-goyangkan wadah sehingga tahu terlumuri dengan tepung.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu masukkan tahu setelah api panas dan goreng hingga kekuningan dan berkulit.
    Ingat ya, minyaknya harus banyak jadi tahu bisa terendam atau setidaknya setengahnya sudah terendam minyak.

  6. 6

    Untuk jamur sama juga prosesnya, setelah direndam, masukkan jamur ke bumbu kering Dan goyang-goyangkan. Pastikan jamur tidak terlipat dan semua bagian terlumuri tepung.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar. Dan sajikan dengan saus sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Egg
Egg @scrambled_egg
pada
Anak kosan yang baru belajar masak biar bisa survive 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa