Como en casa nos encanta la tortilla de patatas además de la verdura y por esa razón hoy he decidido fundir ambas cosas.

#delantaldorado

Esta es una tortilla de aprovechamiento. Pero tengo que decir, que la idea la cogí del canal, pero no me acuerdo de quien. Me acorde y lo he modificado, arreglo a lo que tenía.

Muy fácil de hacer.

Tapeo rico y saludable #tapeando

Una variante riquísima de la tortilla de patatas.

🥔🥚🥛🥬¿Quien quiere una tapa de tortilla?#DelantalGlobal2024#AlricoTapeo

Este es un plato que apetece comer durante todo el año. Con un buen pan y acompañado de una buena ensalada.🌶🫑🍅🍏🍄🧅🥗

Esta versión de tortilla es especial: después de pensar la manera de equilibrar la grasa en esta receta y además que sea gustosa; espero no romper con la tradición... y pido disculpas si lo hago.Una ración de 100 gms. da aprox. CARBO 10; FIBRA 1, 5; PROTEÍNA 7, 3; y GRASA 2, 9. La versión comercial da 8, 4 de GRASA y 5, 3 de Proteínas.

Me encanta toda clases de tortillas, esta es una de mis favoritas y además rica en proteínas y vitaminas.

Receta de Antonio

Una tortilla muy completa 😋👌

Extraordinaria

#1recera1árbol #ElGordoDeCookpad

Riquísima para una cena o un aperitivo

#orígenesHasta hace poco tiempo, el primer documento que conocemos en el que hacían referencia a la tortilla de patatas era un escrito navarro de 1817. La leyenda afirmaba que lo invento una anónima ama de casa Navarra, en cuya casa paró el general Tomás de Zumalacárregui, quién le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar.Sin embargo, un estudio reciente por Javier López Linaje en su libro "La patata en España: historia y agroecología del tubérculo andino" sitúa con datos concretos el origen de la tortilla de patatas en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) haciendo referencia en 1798, unos 20 años antes que el documento de Navarra, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo, que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla.

Está de lujo.

Cuando mis sobrinos vienen a casa no puede faltar la tortilla de patatas, les encanta, como a todos claro jaja😉

Es una receta típica española, hay variantes pero esta es la original

Popurrí de ingredientes sanos.