Paso a paso
- 1
Hacer la esponja con la levadura una cda de azúcar 3 de leche tibia y una de harina.
Esperar 15 min que esponje - 2
En el bol poner todos los ingredientes exceptuando la manteca y formar una masa.
Agregar la manteca a temperatura ambiente hasta obtener una masa que no se pega en las manos y no se rompa al estirarla.
- 3
Dejar levar una hora luego desgasifica y forma el pan de muerto.
- 4
Precalienta el horno medio unos 5 min y hornea hasta que el pan dore. Bien lo saques del horno pinta con manteca y espolvorea azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AniCG le encantará ver cómo quedó.
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