Pescado 🐟 al horno con papas
Es un pescado excelente.
Paso a paso
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Pelamos y cortamos en rebanadas delgadas una papa y la vamos colocando en un refractario previamente untado con aceite y les ponemos sal. Cebolla picadita al gusto. Pelamos y picamos 2 jitomates y los picamos y los distribuimos por encima de las papas. Colocamos encima los filetes de pescado, les ponemos sal y les ponemos perejil picado por encima, aceitunas kalamata en rebanaditas, alcaparras y unas ramitas de tomillo, le ponemos aceite de oliva por encima y un poco de salsa de soya
- 2
Tapamos con papel aluminio y horneamos 30 minutos a que estén cocidas las papas y hecho el pescado. Para servirlo lo podemos acompañar por una salsa Ponzu (jugo de limón con salsa de soya).
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Cfr. vid https://www.instagram.com/reel/C87K_AQIuZk/?igsh=YzljYTk1ODg3Zg%3D%3D
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