179.🍪Galletas de chocolate y café para Halloween
Estas galletas las hice con el taller de Cookpad de postres de Halloween, pero le añadí un poco de café porque la combinación de chocolate y café me encanta.
#SaboreandoHalloween #calendario2025
179.🍪Galletas de chocolate y café para Halloween
Estas galletas las hice con el taller de Cookpad de postres de Halloween, pero le añadí un poco de café porque la combinación de chocolate y café me encanta.
#SaboreandoHalloween #calendario2025
Paso a paso
- 1
En un bol poner la mantequilla con la panela y batir con varillas hasta que se forme una crema esponjosa.
- 2
Calentar los 10 ml de agua y disolver el café hasta que no se formen grumos.
- 3
Añadir el huevo y mezclar bien.
- 4
En un bol poner la harina, la levadura y el cacao y tamizar todo junto para que se mezcle bien y la superficie de las galletas salga más lisa y uniforme.
- 5
Añadir la mezcla de harina y cacao a la de mantequilla, panela y café y batir con varillas lo justo para que se integre todo bien.
- 6
Tapar la masa de galletas y llevar al frigorífico por una hora.
- 7
Precalentar el horno a 170 grados habiendo sacado previamente la bandeja para que no esté caliente.
- 8
Hacer bolitas del tamaño de una nuez y poner dos Lacasitos a modo de ojos y ligeramente hundidos. Poner separadas 16 bolitas porque después se expanden y hornear 12 minutos. (Más no, que se queman con facilidad)
- 9
Sacar las galletas, esperar 10 minutos, ponerlas en una rejilla y hornear la segunda bandeja.
- 10
Cuando se hayan enfriado del todo, derretir un poco de chocolate y pintar las pupilas de los ojos con la parte trasera de una brocheta de madera. A disfrutar!!! 😊
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