Tortilla caprese 🍅 🌱

Lou Cookie Chef 👩‍🍳❤️
Lou Cookie Chef 👩‍🍳❤️ @loucookiechef

Cena pronta en 15 minutos 👌 Esta receta me salva las noches en que quiero comer algo rico, económico y rápido 😂

Tortilla caprese 🍅 🌱

Cena pronta en 15 minutos 👌 Esta receta me salva las noches en que quiero comer algo rico, económico y rápido 😂

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Ingredientes

15-20 minutos
1 o 2 raciones
  1. 1tomate
  2. Unashojas de albacha o media cebolla de verdeo (picadas)
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadaleche
  5. 30 grqueso dambo (o el que tengas en la heladera)
  6. 1 dientesajo
  7. 2 cucharadasqueso rallado
  8. Pimienta blanca y sal a gusto

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Primero piqué la cebolla de verdeo y el ajo. A mi como me gusta mucho el ajo le pongo 2 dientes 😬

  2. 2

    En un recipiente mezclé los huevos y les fui colocando los ingredientes. Menos el tomate, la cebolla de verdeo y el ajo.

  3. 3

    Pique el tomate en cuadraditos.
    OPCIONAL: lo saltee un poco en la sartén junto con la cebolla y el ajo.

  4. 4

    Luego retiré ese preparado y lo puse en un plato mientras se calentaba la sartén para ponerle primero la mezcla con huevo.

  5. 5

    Después de que hizo un poco de piso en la sartén, coloqué por encima el preparado con tomate y lo demás.
    Después le di vuelta como una tortilla unos minutos y desmoldé en un plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocinar es uno de mi mayores momentos de diversión y gusto del día. 👩‍🍳❤️ Me encanta crear con los sabores y texturas. Compartir recetas de familia y mías. ☺️
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