برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد شکر مخمر نمک رو با هم مخلوط میکنیم و شیر یا آب ولرم رو به اون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و روغن رو در آخر به آن اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه ورز میدهیم و خمیر را چند بار محکم بر روی زمین میکوبیم.
- 2
(من چون از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بودم اون رو با آرد مخلوط کردم)
ظرف را با روغن چرب میکنیم و خمیر را چونه میگیریم داخل ظرف چرب شده قرار میدهیم و روی آن سلفون میکشیم و روی آن پارچه یا پتو میکشیم و در جای گرم نگه میداریم به مدت یک تا یک و نیم ساعت تا حجم خمیر دو برابر شود. - 3
بعد اینکه همه مواد تفت خورد رب زردچوبه نمک و ادویهها را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
و در آخر پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. - 4
پیاز را نگینی خرد میکنیم تفت میدهیم وقتی سبک که شد سیب زمینیهای نگینی را اضافه میکنیم تفت میدهیم بعد گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و ذرت را هم اضافه میکنیم تفت میدهیم
- 5
روی تخته کار مقداری آرد میپاشیم
پف خمیر رو میگیریم و به صورت یک تکه پهن میکنیم و به اندازه سر یک نعلبکی خمیر را قالب میزنیم واز مواد داخل خمیر میریزیم
و به خمیر شکل میدهیم
- 6
- 7
داخل سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم وپیراشکی ها را روی آن قرار میدهیم
و با برس از مواد رومال روی پیراشکی میکشیم
- 8
- 9
سینی رو داخل فر میذاریم.با دما و زمان فر یا توستر خودتون کار کنید.من داخل توستر گذاشتم.المنت پایین،دمای ۱۵۰ درجه،به مدت ۱۵ دقیقه.۵ دقیقه هم المنت بالا برای گریل.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)