Huevos escalfados con toque especial
sandra_j.f @cook_1987037
Huevos escalfados acompañados de rúcula y pan tostado.
Huevos escalfados con toque especial
Huevos escalfados acompañados de rúcula y pan tostado.
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y cortar el puerro en trocitos pequeños.
- 2
Echamos una pizca de aceite de oliva en una sartén, cuando esté caliente echamos el puerro y al pasar un minuto las espinacas. Removemos para que no se nos queme y en 2 minutos tendremos listo el primer paso.
- 3
En tercer lugar cogemos una cacerola y ponemos agua a calentar . Cuando el agua este hirviendo , apagaremos el fuego y empezaremos a remover el agua en una cuchara haciendo círculos ,
- 4
Cuando veamos que va lo suficientemente deprisa echaremos el huevo y dejaremos que se haga sin tocarlo. Durante dos minutos. Para emplatar, cogemos el puerro y las espinacas y colocamos en la base, echamos una pizca de ajo en polvo , encima colocaremos el huevo con un poquito de sal y pimienta.
- 5
Luego colocaremos unas hojitas de rúcula a nuestro gusto y un poco de atún. Un truquito que gustará mucho es el siguiente: cogemos el aceite de oliva del atún y lo echamos en el pan tostado que tendremos cortado en tiras y echaremos una pizquita de sal y ajo.
- 6
Nos quedará un plato sencillo , rápido y que gustará mucho .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sandra_j.f le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/242379
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estoy estudiando el Ciclo Superior de Dirección de cocina , es mi gran afición y con lo que disfruto realmente . Entre fogones el tiempo me pasa volando.
Leer más Recetas similares
-
Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional
-
Huevos escalfados
Estos huevos quedan muy bien con unas papas fritas cortadas finitas y mezclada con la yema y la salsa.Quedan buenisimas
-
Huevos escalfados
#mirecetario #huevo #cookpadmycookPor el día internacional de huevo, aquí mi aportación. Unos ríquisimos huevos escalfados en salsa de tomate natural con pimientos de piquillo.#cookpadmycook
-
Huevos escalfados
Es una técnica de cocción de huevos para comerlos de manera más saludable.Puedes acompañarlos con una menestra, por ejemplo.
-
Huevos escalfados perfectos
Huevos escalfados, perfectos, sin untar casi nada, envueltos en papel film, quedan deliciosos y con una forma muy bonita, en 4 minutos ya los tenemos hechos. Si queréis ver la receta hecha de una manera sencilla, pero riquísima, buscar en mi recetario, huevos al agua con pimentón de la Vera.
-
Huevos escalfados con ajos tiernos
Los huevos escalfados son muy saludables ya que no llevan ningún tipo de grasa.Me ha ocurrido que mientras lo tenia en el fuego, me he entretenido en la página y se me ha pasado un minuto y no ha quedado tan blandito como tenia que quedar (parece un volcán). Aún así estaba muy bueno. Lo he acompañado de unos cuantos ajos tiernos salteados.
-
Huevos escalfados de la huerta
Unos huevos escalfados con pesto y acompañado de una simple ensalada, ideal para una cena ligera y como único plato.
-
Huevos escalfados con sabor a espárragos
Los huevos no tienen que ser siempre fritos, podemos hacer unos huevos escalfados con sabor a espárragos "sanísimos" acompañados de los mismos y unos langostinos, el sabor que adquiere el huevo es riquísimo.
-
Huevos escalfados, en salsa
Una receta rica, rápida y fácil de preparar, para salir del paso en esos días que no hay tiempo para cocinar.
-
Huevos escalfados empanados
Todos, en la cocina, hemos tenido la tentación de experimentar, de innovar y este es mi pequeño experimento.
-
-
Huevos escalfados con pimentón de la Vera
Los huevos escalfados, se escurren, se rocían con aceite de oliva y zumo de limón y se espolvorea con pimentón de la Vera. Especiales para mojar el pan. -
Huevos escaldados
Esta receta tiene historia. Surgió como respuesta a la pregunta de un familiar de cómo se hacen los huevos escaldados. Comprobé que aunque era muy fácil la receta no se encontraba fácilmente en Internet, lo que me animó a ponerla en mi recetario... Luego me surgió la duda entre huevos escaldados y los escalfados. Le agradezco a Eiseo (chef) sus comentarios en esta receta. Aparte de la receta, recomiendo la lectura de los comentarios.
-
-
Huevos escalfados con verduras
Esta receta, puesta de moda, como llamados huevos turcos, para mi más bien sin huevos con verduras, Pero la verdad es qué están de rechupete
-
Huevos escalfados con orégano🍳
Plato rápido y muy sano, un placer para el paladar entre la textura de la yema del huevo y las patatas que se derriten en la boca.
-
Huevos Especiales
Es una receta fácil, ideal para el desayuno o para una cena ligera, que sorprende por sus colores y por su rico sabor. #delantaldorado
-
-
Huevos fritos especiales
Esta receta es de mi chico , que un día de finales de mes, no se nos ocurría nada que comer y me enseñó esta manera deliciosa de darle otro toque a unos huevos fritos.
-
Huevos escalfados con pimiento y patatas paja
Es un plato sabroso que se puede servir como plato principal
rces64 -
Esparragada con huevos escalfados
Otra más!! Rica, fácil y completa. Espero que os guste!! 😛🐾
-
Huevos escalfados con chips de alcachofas
Hoy os traigo una Begoreceta muy sencilla, no tiene ninguna complicación en su elaboración, y el resultado es un plato muy completo. Si os gustan las alcachofas tanto como a nosotros con estos chips crujientes váis a disfrutar. Se comen como pipas!
-
-
-
Huevos escalfados sobre tomate triturado
La cebolla es muy versátil quedando bien allá donde la pongamos y si es caramelizada suma y mucho. Coronar cualquier plato con cebolla caramelizada o servirla como acompañante es éxito asegurado. La técnica del caramelizado no es más que dejar la cebolla a fuego lento hasta que vaya tomando color, esta suelta sus propios azúcares caramelizándose por sí sola.
-
Huevos escalfados en microondas
Vi esta receta y quise probar. Confieso que después de varios intentos fallidos hoy por fin logré que me salieran bien. A mi esposo le gusta de vez en cuando los poached eggs en el desayuno. Estuve revisando recetas y algunas difieren unas de otras. Y cada microondas es un mundo, les aconsejo que empiecen por 30 segundos y vayan viendo hasta que estén a su gusto. Al final si les gusta más duro los sacan y tapan con un plato , seguirán cocinándose con el calor del agua. Se sirven sobre pan tostado.
-
-
Huevos escalfados a la gallega
Para esta receta, podemos poner el marisco que más nos guste o bien el que esté mejor en cada época. Ricos, rápidos y fáciles de preparar
-
Huevos escalfados con hinojo y guisantes
Sabores y texturas contrastan en este sencillo plato que resulta perfecto para una cena entre semana.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/242379
Comentarios