Con la manteca o mantequilla, o margarina a temperatura ambiente (fuera del frigorífico) incorporamos el azúcar a la mantequilla con un tenedor o batidora eléctrica, hasta que este todo bien unido.

Añadimos a la mezcla anterior, el huevo, lo incorporamos bien.

Añadimos la cta de esencia de vainilla, incorporamos bien.

Unimos y cernimos los ingredientes secos, la harina integral con la 1/2 cucharadita de polvos de hornear, y la pizca de sal.

Cogemos la tableta de chocolate negro, y lo introducimos en una bolsa y con un mortero o machacador, le damos golpes con el mortero hasta que se nos haga pedacitos.

Añadimos la harina cernida que esta junto con los polvos de hornear, y la pizca sal a la mezcla de huevo, margarina y azúcar, lo unimos bien todo con las manos.