Sayur Asem & Sambel  Terasi

72 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sambal terasi :
  2. 5buah Cabe Rawit
  3. 7buah Cabe merah
  4. 4siung bawang putih
  5. 4siung bawang merah
  6. terasi
  7. 1 pcstomat merah
  8. 1 pcsjeruk limo
  9. sayur asem :
  10. 1 pcsjagung manis
  11. daun melinjo
  12. melinjo
  13. asem jawa
  14. kacang tanah segenggam
  15. labu siam
  16. lengkuas geprek
  17. bumbu halus sayur asem :
  18. 5siung bawang merah
  19. 3siung bawang putih
  20. 2 pcskemiri
  21. 3 pcscabe rawit
  22. sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dan cuci semua bahan. tiriskan

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bahan2 kedalam air rebusan

  4. 4

    Setelah setengah empuk semua bahan, masukan bumbu ulek. biarkan hingga semua bahan meresap bumbunya

  5. 5

    Selagi menunggu sayur asem matang. goreng bahan sambal (bawang merah, bawang putih, terasi, tomat)
    lalu ulek seluruh sambal

  6. 6

    Sayur asem dan sambal siap di santap pakai nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ashitarinanti
ashitarinanti @ashita_rinanti
pada
Tangerang ID
Ibu pekerja yang masih belajar memasak.Semua masakan selalu simple dan praktis.Temen mainnya Abbas dan Azy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa