🍅🧅🫑Salsa criolla - salsa vinagreta de tomate, cebolla y morrón 🫑🧅🍅

Una salsa típica para acompañar carnes asadas. Muchos ya la conocen, pero no podía faltar en mi recetario, con las cantidades para que siempre salga igual a la que hace mi mamá ❤️
🍅🧅🫑Salsa criolla - salsa vinagreta de tomate, cebolla y morrón 🫑🧅🍅
Una salsa típica para acompañar carnes asadas. Muchos ya la conocen, pero no podía faltar en mi recetario, con las cantidades para que siempre salga igual a la que hace mi mamá ❤️
Paso a paso
- 1
Lavamos y secamos los tomates y el morrón. A este último le quitamos el centro, nervaduras y semillas. Pelamos la cebolla Pesamos las cantidades necesarias de cada ingrediente. Cortamos en brunoise (cubitos pequeños) y colocamos en un bowl o frasco de vidrio preferentemente.
- 2
- 3
Añadimos el aceite, el vinagre y mezclamos muy bien. No añadir sal.
- 4
Listo para consumir, o guardar tapado en heladera por hasta 5 días, cuidando que los vegetales queden siempre bien cubiertos de líquido
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