Si tenemos tiempo de preparar el jugo de ananá y la leche de coco lo podemos hacer desde temprano y dejarlo en la heladera hasta el momento de usarlos.
Cortamos algunas rodajas de ananá, pelamos y pesamos 300 gramos.
Lo cortamos en cubos y licuamos con 300 ml de agua.

Colamos bien y reservamos en heladera.
La cantidad de jugo de ananá que sale son 500 ml es como para hacer 4 tragos grandes. Las copas que usé son de 300 ml Claro que con el hielo que se pone es menos cantidad de líquido lo que entra.
Para hacer la leche de coco dejé el enlace.

Con todo pronto comenzamos a preparar nuestra bebida y sólo nos llevará 5 minutos.
Si tenemos una coctelera es mejor, pero sino, se puede usar un bollon de vidrio con tapa, alguna vez usé eso para preparar tragos!
En la coctelera ponemos 6 cubos de hielo, añadimos 100 ml de ron, 150 ml de leche de coco y 250 ml de jugo de ananá.

Añadimos una o dos cucharadas de azúcar, mezclamos un poco, tapamos muy bien la coctelera y comenzamos a batir enérgicamente por un minuto más o menos, no debe ser literal.

De tanto batido el hielo de la coctelera se derrite.
Preparamos las copas donde serviremos, ponemos 4 o 5 cubos de hielo en cada una y servimos, en lo posible que el hielo del batido no caiga.
La coctelera tiene un colador, pero si lo hacemos en un bollón por ejemplo, cuidamos eso.

Para decorar cortamos un pequeño triángulo de ananá, le hacemos un tajo pequeño para enganchar en el borde de la copa y listo.
Sorbito y a disfrutar!

Tip 1: si no tenemos ron se puede usar la misma cantidad de vodka.

*Tip 2: cuando preparé una segunda tanda del trago, le puse dos cucharadas de crema de leche antes de batir todo y para nuestro gusto quedó con un toque distinto, algo más cremoso.