Authentic Japanese Miso Soup
Miso soup ni sup yang terpaling senang nak buat dan antara yang terpaling sihat. Authentic miso soup guna hanya 4-5 bahan je dan nak buatnya tak sampai 5 minit. Kita memang boleh dikatakan tiap hari minum miso sup ni sebab senang sangat nak buat, tak yah hiris bawang bagai pun. Perfect accompaniment to your main dish especially rice.
Pes miso mengandungi mikroorganisma yang merupakan sumber probiotik yang sangat bagus untuk kesihatan usus dan sistem pencernaan, kalau sesiapa ada masalah sembelit elok amalkan minum sup ni.
As a rule of thumb, 1 mangkuk sup haruslah disertakan dengan 1 sudu besar pes miso (1 mangkuk sup = 200-250ml)
Authentic Japanese Miso Soup
Miso soup ni sup yang terpaling senang nak buat dan antara yang terpaling sihat. Authentic miso soup guna hanya 4-5 bahan je dan nak buatnya tak sampai 5 minit. Kita memang boleh dikatakan tiap hari minum miso sup ni sebab senang sangat nak buat, tak yah hiris bawang bagai pun. Perfect accompaniment to your main dish especially rice.
Pes miso mengandungi mikroorganisma yang merupakan sumber probiotik yang sangat bagus untuk kesihatan usus dan sistem pencernaan, kalau sesiapa ada masalah sembelit elok amalkan minum sup ni.
As a rule of thumb, 1 mangkuk sup haruslah disertakan dengan 1 sudu besar pes miso (1 mangkuk sup = 200-250ml)
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan. Masukkan air dan dashi ke dalam periuk, larutkan dashi dalam air, dan jerang atas api sederhana sampai mendidih.
- 2
Once sup dah mendidih, tutup api. Biarkan kejap dalam 2 minit. Lepas tu ambik sikit sup dalam senduk atau mangkuk kecik, dan larutkan pes miso di dalamnya.
NOTA PENTING: Jangan sesekali didihkan pes miso dengan sup. Suhu yang tinggi boleh membunuh bakteria baik yang terkandung di dalam pes miso. Ini juga untuk memastikan miso larut sepenuhnya dan rasa umami miso tak terjejas.
- 3
Bila miso dah larut sepenuhnya dalam senduk, masukkan ke dalam sup dan kacau sampai sebati.
- 4
Potong dadu tauhu, dan tambahkan ke dalam sup bersama dried wakame. Kalau ada scallions atau daun bawang boleh masuk sekali. Siap dan slurp!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Asparagus & Kale Miso Soup Asparagus & Kale Miso Soup
Dalam peti sejuk memang sentiasa ada sebekas miso paste. Elok amalkan hari-hari sup miso ni macam orang Jepun, sebab miso ni kaya dengan probiotik yang juga bagus untuk sistem penghadaman. Tapi ada caranya nak masak miso ni, bukan main boh je dalam piyuk. Nak tau caranya meh ikut rapat-rapat.Time badan tak berapa sedap selera tak berapa ada, sup miso bersayur ni memang melegakan. Boh halia ketuk seinci kasi buang semua angin dalam badan. Wajib habiskan semua dalam mangkuk jangan tinggal secebis bahan pun, halia tu kena kunyah dan telan sekali bukan sekadar penambah rasa je. Kale, asparagus, bawang putih dan halia memang kaya dengan antioksidan, so bila digabungkan dengan sup miso memang berganda-ganda manfaatnya pada tubuh badan.#Eat2Heal
-
Egg Drop Miso Soup 🇯🇵 Egg Drop Miso Soup 🇯🇵
Japanese soup that rich in umami also salty-sweet in taste. Easy to prepare, warm & comforting 🥰#GlobalApron2024#Week38JapaneseFoodBahan: Miso Paste, Seaweed, Tofu, Bonito Flakes, Dashi, Telur
-
Misoshiru - Sup Miso Misoshiru - Sup Miso
Memang selalu buat ni. Mudah dan sedap. Kaya dengan vitamin K, zinc dan iodin.DashiMiso paste (3)Tofu (1)4 points#GlobalApron2024 #challenge38 #Japanesefood
-
👩🍳Miso Soup🇯🇵 👩🍳Miso Soup🇯🇵
Global Apron 2024 Challenge 38: Japanese Food🇯🇵Konnichiwa – こんにちは🟥Miso (みそ atau 味噌) ialah perasa tradisional Jepun. Sejenis pes tebal yang dihasilkan dengan proses penapaian kacang soya dengan garam dan kōji ,dan kadangkala beras, barli, seaweed, atau bahan lain. Ia digunakan untuk sos dan sapuan, penjerukan sayur-sayuran, ikan, atau daging, dan dicampur dengan stok sup dashi untuk dijadikan sup miso iaitu makanan ruji masakan Jepun.Miso mengandungi protein yang tinggi dan kaya dengan vitamin dan mineral.Miso digunakan secara meluas dalam kedua-dua masakan tradisional dan moden di Jepun dan telah mendapat minat di seluruh dunia.🟧Bonito flakes atau kepingan bonito atau okaka (おかか).Juga dikenali sebagai (Katsuwonus pelamis) iaituhasil daripada ikan tuna skipjack yang direbus, diasap dan ditapai.Digunakan secara meluas dalam masakan Jepun samaada sebagai isian bebola nasi (onigiri).Juga Popular untuk bentō.Okaka kering digunakan sebagai bahan topping nasi furikake (dipanggil "okaka furikake"). Sebagai perasa tauhu sejuk (hiyayakko, 冷奴), Ditabur dengan bijan di atas mi soba sejuk (zarusoba).Sebagai topping pada takoyaki, okonomiyaki atau agedashi dōfu… dan banyak lagi.Miso paste (3 p)Bonito flakes (3 p)Tofu (1 p)Dashi (2 p)Seaweed (2 p)Total=11 p✅#GlobalApron2024#Challenge38#JapaneseFood#MisopasteBonitoflajesTofuSeaweedDashi2319/3K462/2024
-
Miso Sup Miso Sup
#immuneboosterTeringin nak merasai apa yang dikatakan miso sup, mula pencarian bahan di shopee, set lengkap yg ringkas yang dikatakan makanan dari jepun ini sangat sedap juga, ia sesuai di makan bersama nasi, dapat menyegarkan badan di awal pagi, sesuai dengan tema immune booster kali ini☺️
-
Miso Sup Tofu Miso Sup Tofu
#globalapron2024#challenge38#japanesefoodMasakan negara jepun memang senang dan ringkas sangat tapi hasilnya sedap. Sesuai sangat bagi saya yang maka. Menu kurang berlemak.Magic pantryTofuDashiSeaweedShoyuMiso paste
Lebih Banyak Resipi
Komen