Empanada de pino

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Esta es una comida típica Chilena

Empanada de pino

Esta es una comida típica Chilena

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Ingredientes

10 personas
10 raciones
  1. Para la masa subiré otra receta o puedes comprar la masa lista.
  2. Para el pino de la empanada:
  3. 500 grposta rosada
  4. 1cebolla
  5. 10pasas
  6. 10aceituna
  7. 5huevos

Paso a paso

10 personas
  1. 1

    Picamos la carne en cubos pequeños y también la cebolla corte brunoise.

  2. 2

    En un sarte agregamos aceite y freímos la cebolla cuando agarre un color transparente incorporamos la carne. Agregamos sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    El pino lo dejamos reposar por un día.

  4. 4

    Cocemos lo huevo por 8-9 minutos.

  5. 5

    Momento de armar la empanada. Ponemos 1 cucharada de el pino 1/4 de huevo duro 1 aceituna y 1 pasa en cada empanada.

  6. 6

    Los bordes de la masa le agregamos agua con un pincel y cerramos la empanada. Pintamos las empanadas con una yema de huevo.

  7. 7

    Llevamos las empanadas al horno por 20 minutos a 200 grados, o hasta que este doradas.

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Cocinar hoy
Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
José, no te olvides subir la masa para las empanadas!! Que se viene el 18 y muchos la buscarán!! Gracias

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