Seblak mie kerupuk bakso sosis

miuwcharm
miuwcharm @00cookingbear

Ini first trial aku bikin seblak hahahaha alhamdulillah rasanya cocok di lidah aku banget 🙏 rasanya beneran masakan rumahan, jadi ga mirip kayak rasa di tukang seblak hehe

Isi seblak bisa disesuaikan sesuai selera ya

Seblak mie kerupuk bakso sosis

29 orang berencana membuat resep ini

Ini first trial aku bikin seblak hahahaha alhamdulillah rasanya cocok di lidah aku banget 🙏 rasanya beneran masakan rumahan, jadi ga mirip kayak rasa di tukang seblak hehe

Isi seblak bisa disesuaikan sesuai selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1-2 genggamKerupuk
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkusmi instan (bumbunya ga usah dipakai)
  4. 3 buahsosis
  5. 5 butirbakso
  6. 3 siungbawah putih
  7. 3 siungbawah merah
  8. 10cabe merah
  9. 7cabe setan
  10. 2 buahkencur (ruas jari)
  11. 1 sendok makanBoncabe
  12. Sejumputgaram
  13. Sejumputgula pasir
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1 sendok makanSaos tomat
  16. Daun bawang
  17. 400 mlAir (kalau mau kuah banyak, tambahin lagi airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bawang, cabe dan kencur

  2. 2

    Rebus kerupuk ke air mendidih. Kalau sudah agak lembek, sisihkan

  3. 3

    Rebus mi sampai setengah matang, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur (ini aku lakuin supaya ga terlalu amis)

  5. 5

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi. Kalau sudah harum, tambahkan air

  6. 6

    Kalau air sudah mendidih, masukkan telur yang dikocok tadi, tunggu sampai agak matang (aku tunggu 2 menit)

  7. 7

    Lalu tambahkan bakso dan sosis. Kalau dirasa sudah setengah matang, tambahkan kerupuk dan mie yang sudah direbus tadi

  8. 8

    Isian sudah matang semua, masukkan garam, boncabe, kaldu bubuk, saos tomat

  9. 9

    Ini penting! Tes rasa ya! Kalau dirasa ada yang kurang, langsung tambahin aja bumbunya, sesuaikan sama selera ya

  10. 10

    Kalau rasanya udah oke, masukkan daun bawang, aduk 5 detik aja, matikkan kompor

  11. 11

    Selesai deh, selamat makan!
    Kalau mau makin seger lagi, tambahin jeruk limau/jeruk nipis sesuai selera ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miuwcharm
miuwcharm @00cookingbear
pada

Komentar

Resep Serupa