Roscas de reyes 🤴

La primera receta en este 2025 !!! Les deseos a todos un feliz año🥂
Roscas de reyes 🤴
La primera receta en este 2025 !!! Les deseos a todos un feliz año🥂
Paso a paso
- 1
Para el fermento mezclar la levadura seca con la leche tibia y agregar la harina por encima, dejar reposar….
- 2
En la mesada disponer de la harina con pizca de sal y la ralladura de naranja.
- 3
Agregar los huevos y romper con un tenedor, incorporar la miel y el fermento previo.
- 4
Mezclar con la ayuda de una cuchara y si es necesario agregar leche de a poco.
- 5
A utilizar las manos y unir amasando por 10 minutos.
- 6
Incorporar la manteca de a poco y seguir amasando
- 7
Dejar descansar tapado
- 8
Enmantecar un savarin o una bandeja, en mi caso usé ambas y hacer un círculo.
- 9
Dejar reposar nuevamente y pincelar con huevo antes de llevar a horno precalentado a 170.
- 10
Decorar como prefieras
- 11
Les dejo el paso de la crema pastelera
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