Mezcla todos los ingredientes de la
Masa en un bol, al final agrega el pan molido hasta que sientas que la masa ya no es tan pegajosa (pero ojo si le pones mucho saldrá duro y seco)

En una fuente esparcir la masa como si fueras a preparar una pizza y preparar lo que usarás de relleno (podes rellenarlo con lo que más te guste, es libre)

En el centro vas colocando el relleno como te guste. Al terminar debes cerrar por ambos lados como encerrando los ingredientes en la masa. Te va a quedar un bollo aplastado como el de la foto (si se te pega un poco la masa, moja las manos y así continúa cerrando)

Este es el secreto para que salga jugoso!
Papel aluminio, un pedazo grande lo pones encima de tu masa cerrada, paso 2 das vuelta tu fuente, paso 3 cerras con aluminio todo el pan