Paso a paso
- 1
Con un buen cuchillo cortar la carne por el medio
Salar, colocar las aceitunas, exprimir 2 limones y colocar el jugo en el interior agregar las zanahorias el queso por fuera espolvorear con orégano
Hay dos posibilidades o cocer el entrecortado o envolverlo en papel film - 2
Si quisiera usar una aguja debe ser como esta
Dejar reposar un rato para que se impregne de los sabores de los ingredientes
Llevar a horno 30 minutos de cada lado - 3
Listo para servir con ensalada o un buen puré de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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