Empanadas de atún (sencillas)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Recetas para disfrutar al aire libre

Empanadas de atún (sencillas)

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Ingredientes

  1. 1 paquetediscos para empanadas
  2. 1lata atún
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla grande
  5. 1huevo duro
  6. pizcacondimentos varios

Paso a paso

  1. 1

    Atún al natural, en agua, o al aceite, desmenuzado o en lomitos, abrir la lata, descartar líquido, colar

  2. 2

    Picar el ajo, poner en la sartén con unas gotas de oliva y la cebolla cortada en juliana (tiras finas) cocinar a fuego medio bajo hasta dorar

  3. 3

    Poner el atún en un bol con sal, pimienta, orégano y una pizca de ají molido (opcional) agregar la cebolla dorada, huevo duro picado - suelo ponerle morrón asado en tiras pero a estas no les agregue, las hice más naturales

  4. 4

    Despegar los discos para empanadas, poner uno al lado del otro en la mesada, agregar en el centro una cucharada del relleno

  5. 5

    Mojar el borde con agua fría, cerrar, apretar

  6. 6

    Hacer repulgue, acomodar en placa para horno ligeramente aceitada para que no se peguen o con spray vegetal, si son con teflón no colocar nada

  7. 7

    Pincelar con yema de huevo para lograr un atractivo color dorado - no les puse nada, directamente las mande hasta dorar a horno precalentado máximo

  8. 8

    Retirar, esperar que enfríen, envasar en un hermético, listas las empanadas para disfrutar en el picnic

  9. 9

    Muy simples, sencillas, sabrosas, muy gustosas y con pocos ingredientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Comentarios (4)

silvio-comodoro
silvio-comodoro @cook_110562727
hola.. las prepare... y les agregue queso crema para que quite un poco el sabor a atun.. peeeerooo no funciono! igualmente.. quedo con mas textura y mayor sabor a atun!! pero siguiendo esta receta... las cocine al horno... quizas alli fue que se asiente el sabor a atun...

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