Huevos fritos con gulas y pechugas de pollo. Combinado
santidepaul @santidepaul
La mar de sencillo. Campo y mar. Huevos fritos con gulas con gambas y pechuga de pollo. Sí, un huevo se me chafó. https://santidepaul.wixsite.com/santidepaul
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Fríe con un poco de aceite las 2 pechugas de pollo. No te olvides de echarles sal y por supuesto orégano
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En la misma sartén de las pechugas, vuelca las gulas con gambas compradas y dales una vuelta de 1 minuto. Si quieres hacerlas más ricas, en sartén aparte cocínalas: fríe en poco aceite un poco de ajo cortado, echa las gulas y añade gamba cruda pelada hasta que se hagan. Te llevará un tiempo pero ganas en sabor. Ahora haces un hueco en el centro de la sartén, y fríes allí mismo los huevos. Como quieras, al gusto. Plato listo. Que los huevos se cuecen en lugar de freírse...dale caña al fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A santidepaul le encantará ver cómo quedó.
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Os presento una cuantas recetas de cocina tradicional española (gazpacho, menestra, arroz negro, cordero, pechugas de pollo a la nata...) para 2 comensales. Purés y sopas para 4 personas.Me encanta esto del cocinar, disfruto con ello y más todavía saboreando el resultado. ¡Qué buenas tertulias y momentos al borde de la mesa! Espero que os sirvan mis recetas, a todos en general, pero en especial a los que se inician en la cocina.¿Me dedico a algo más? Lo intento. Así está mi disco "Buscando gente" de Santi Iglesias de Paul, que se puede encontrar por spotify https://open.spotify.com/album/5A73ZCyAG1KEnjAAK5uTnFy mis novelas que andan por internet. Te recomiendo comenzar, si te apetece, por la que salio en febrero del 22 y muy gastronómica: "El cocinero del 27". Tengo otras seis novelasY por supuesto comentar, que estas recetas no podrían haber sido contadas y degustadas sin la ayuda inestimable de los siguientes: PEREGRINOS: Belén , Juan y Salva ; MARINOS: Leandro, Fifo , Antón y Rafa ; FAMILIA: Lourdes, Ana, Fina, Pizca y Chico ; CHA: Concha, Alfonso y Arturo ; OTROS AMIGOS: katuka, Berta, Maria José, Brendan, Carlos y Rosa Mary. Miles de gracias por vuestra colaboración.Sigamos cocinando mientras la vida sigue pasando.santidepaul@yahoo.es
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