Cazuela de habas serrana

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Una receta de mi amiga Paca, muy sencilla y rápida de hacer. En mi caso habas frescas, ya que estamos en temporada, pero se puede hacer con las de conserva o congeladas y quedan igual de ricas.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 500 ghabas frescas
  2. 100 g panceta ahumada o fresca eso al gusto
  3. 1cebolla grandota
  4. pimienta y sal
  5. 2 cdasaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos las habas, como son tan tiernas con 5 minutos tenemos de sobra. Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    En la cacerola o sartén, ponemos el aceite y vamos sofriendo la cebolla cortada, cuando casi esté dorada, añadimos la panceta cortada a tiras.

  3. 3

    Dejamos que la panceta se sofría y suelte todo su jugo, cuando esté añadimos las habas, la sal y la pimienta. Dejamos unos 5 minutos todo para que las habas cojan todo los sabores. Servimos y listo buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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