Chocolate helado con quinoa inflada 🫠 🍫 🥥 🌱 😋

Name: Chocolate helado con quinoa inflada 🫠 🍫 🥥 🌱 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍫 4 cdtas medidoras de 7,5 ml cubiertas al ras de cacao puro molido (estoy usando mi favorito, orgánico y sin alcalinizar); 🍫 4 cdtas medidoras de 7,5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío, medidas en estado líquido; 🍫 1 cdta medidora de 7,5 ml de algún endulzante (opcional, yo no le agregué); 🍫 1 cda de quinoa pop sin azúcar agregado

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Leíste bien. No es helado de chocolate sino chocolate helado.
¿Por qué chocolate helado?
Porque fuera del freezer se derrite tan rápido, como cualquier helado. 🫠😅

#educandoelpaladar
#sinedulcorante
#sinazucar

Leíste bien. No es helado de chocolate sino chocolate helado.
¿Por qué chocolate helado?
Porque fuera del freezer se derrite tan rápido, como cualquier helado. 🫠😅

#educandoelpaladar
#sinedulcorante
#sinazucar

Chocolate helado con quinoa inflada 🫠 🍫 🥥 🌱 😋

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Leíste bien. No es helado de chocolate sino chocolate helado.
¿Por qué chocolate helado?
Porque fuera del freezer se derrite tan rápido, como cualquier helado. 🫠😅

#educandoelpaladar
#sinedulcorante
#sinazucar

Leíste bien. No es helado de chocolate sino chocolate helado.
¿Por qué chocolate helado?
Porque fuera del freezer se derrite tan rápido, como cualquier helado. 🫠😅

#educandoelpaladar
#sinedulcorante
#sinazucar

Guardada

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Ingredientes

5 minutos + frío

4 raciones

🍫 4 cdtas medidoras de 7,5 ml cubiertas al ras de cacao puro molido (estoy usando mi favorito, orgánico y sin alcalinizar)
🍫 4 cdtas medidoras de 7,5 ml de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío, medidas en estado líquido
🍫 1 cdta medidora de 7,5 ml de algún endulzante (opcional, yo no le agregué)
🍫 1 cda de quinoa pop sin azúcar agregado

Guardada

Paso a paso

5 minutos + frío

1

La quinoa pop que uso.
Es riquísima a pesar de no tener ningún agregado de azúcar ni edulcorante.
¡Ojo! 👁️ Está hecha con harina de quinoa, no es la semilla directamente.
2

En un molde de silicona, extender los copitos de quinoa y reservar.
3

En un cuenquito colocar el cacao, el aceite y con ayuda de una espátula, mezclar bien, desintegrando cualquier grumito de cacao.
4

Volcar suavemente sobre el molde reservado con la quinoa.
Dar unos pequeños golpecitos y llevar al freezer por un par de horas.
5

Desmoldar.
6

La bandejita hecha por mi amiga que hace alfarería. 😍
El chocolate se puede partir en chocolatines y guardar dentro de frasco de vidrio con tapa, en el freezer, así tendremos porciones listas.
7

Así como endurece muy rápido en el freezer, se derrite muy rápido fuera de él.
La quinoa pop le da crocancia y suave dulzura. 😋