Cuando hice el domingo el arroz con vieiras, guardé 6 para preparar este rico plato.Es muy sencillo de hacer y está delicioso.Si no te gusta mucho la acidez de los cítricos, puedes rebajar con un poco de agua la salsa.Ahora que se aproximan las Navidades, o simplemente para darnos un capricho, es muy apropiado como entrante.#menúsemanal

Vieiras en salsa de azafrán hace unos meses comí en un buen restaurante y este es el plato que mas me gusto de la comida, aunque no me dieron la receta yo las he hecho así y sinceramente creo que las que comí en el restaurante estaban mejor, pero esta muy buena

🐚🧅🧄🍅🍷Casi casi terminando con los días de fiesta, hemos cocinado estas vieiras que siempre asociamos a Navidad🎄✨🥂

Un resultado sorprendente tanto por su sabor como por su textura y con muy pocos ingredientes. #dominó #LasRecetasDeCookpad

#delantaldorado#weekendreto

Os dejo la receta de vieiras en salsa de queso que fue la triunfadora absoluta en mi mesa la noche de Nochebuena.Muy fácil de realizar, económica y distinta a las elaboraciones a las que estamos acostumbrados de las vieiras.¡Me encantará que la probéis y que después me comentéis el resultado!

Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a las vieiras pero más pequeñas, en esta receta se prepara con una salsa de sofrio de cebolla , ajo tom, ate, coñac y vino. Se sirven espolvoreados con pan rallado y perejil picado.

Voulevanes rellenos de vieiras y camarones con una sala de albariño

Ideal para acompañar gambas y patatas asadas#CuchilllosArcos

Salsa rica y para acompañar cualquier carne o para hacer unas patatas alioli 🤗 ( es fácil y la subo por si alguien la quiere hacer).

Una deliciosa salsa ali oli con pimientos verdes asados y un refrito de ajos, queda suave y muy rica para acompañar sobre todo platos de verdura y pescado.Si tenemos el pimiento asado anteriormente el plato tarda en hacerse solo cinco minutos.

En mi casa el arroz es uno de los platos principales y que se consume muy a menudo. Esta es una receta muy rica.

Disfruta con estos deliciosos mejillones con alioli de un plato nutritivo y original con una salsa buenísima para mojar pan.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=gL13Xrye9F4#elijococinar #singluten

Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️.

Del cerdo hasta los andares, esta receta de torreznos cocidos y aliñados con una salsa al ajo aceite con pimentón dulce Murciano, son una delicia, suelo hacerlos fritos, quedan muy ricos, pero tan crujientes a veces cuesta comerselos, asi hervidos , tiernos y jugosos son una sorpresa para el paladar.

El Alioli del catalán Allioli que significa "ajo y aceite", es una salsa típica de la gastronomía mediterránea (aragonesa, valenciana, balear, catalana, murciana, andaluza...) formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.Parece ser que su origen se remontaría a los tiempos de los romanos quienes lo habrían obtenido de los egipcios y lo generalizaron por Italia y Sicilia y con los años se extendería por toda la franja Mediterránea.Inicialmente consistía en un majado de ajos y aceite de oliva ligado hasta formar una crema, el ajo procedente de Las Pedroñeras y el aceite de las montañas de Alicante donde todavía se cocina el "Giraboix", plato de origen íbero son los ingredientes que una mano experta sabe emulsionar moviendo la mano del mortero fabricada en madera de boj o boix, dentro de un mortero algo más hondo que el usual y que también sirve de recipiente para sopas y guisos como el citado "Giraboix".En estas regiones siempre se consideró una salsa de gente humilde en contraposición a la "Salsa de huevo" conocida como Mayonesa, que era la de los ricos.Es costumbre tomarla con Pescados, Mariscos, Carnes o Verduras a la brasa y en Patatas asadas fritas o hervidas.

Los langostinos son mi debilidad y este plato és delicioso. Esta receta forma parte del recetario de la cocina catalana.

La salsa alioli (su nombre proviene del catalán all - i - oli, que significa ajo y aceite), como su nombre lo indica, está elaborada con ajo y aceite de oliva.Es una salsa típica de la cocina mediterránea, ideal para acompañar pescados, tapas o bocaditos, algunas ensaladas, el arroz negro con su acompañamiento queda sumamente delicioso. También se puede gratinar, en fin, muy práctica y fácil de preparar aunque requiere mucha paciencia y cuidado, ya que al mínimo descuido puede cortarse.

¿A quién no le gustan las rabas? Una tapa super rica que combina de maravilla con el alioli. Ver mi receta de alioli: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43836-alioli

Si no gusta tan picante sólo un diente de ajo.Para visualizar receta:https://youtu.be/mq8dHU7nsZs

Esta salsa es súper fácil, se prepara en 5 minutos y no hay que preocuparse de que se corte.

El alioli le queda espectacular al couscous