La mejor pizza vegana de tu vida
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Estoy sin teléfono así que algunas fotos me saca mi esposo, pero si no está, las tomaré después
La mejor pizza vegana de tu vida
Estoy sin teléfono así que algunas fotos me saca mi esposo, pero si no está, las tomaré después
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los secos, agregar el agua y el aceite. Amasar y formar un bollo (o los que quieras)
- 2
Tenés que amasar hasta que quede bien elástica la masa, que la estires y no se corte.
- 3
Llegado ese punto pincelas con aceite y la ponés a leudar por 24 hs.
- 4
Para estirar la masa la técnica es medio rara pero sencilla y consiste es poner el puño cerrado por debajo y dejar que se vaya estirando... básicamente vas a llegar a cuando ves los italianos estirando la masa de la pizza en los videos
- 5
A estas alturas doy por descontado que en las 24 horitas del leudado hiciste la salsa de pizza que más te gusta así que precalentas bien ese horno y quiero ver tu pizza crocante y alveolada salir de allí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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