Garbanzos con espinacas, bacalao ahumado y huevo escalfado
Noemí @noemisantander
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos picando la cebolla, el ajo y el pimiento, lo llevamos a una sartén con un chorreón de aceite de oliva previamente caliente y cocinamos hasta pochar a fuego medio.
- 2
Añadimos comino y pimentón dulce, rallamos un tomate e incorporamos.
- 3
Pelamos y chascamos las patatas, las añadimos junto a los garbanzos y el laurel.
- 4
Añadimos agua hasta cubrir, incorporamos el bacalao ahumado en tajadas pequeñas y dejamos cocinar hasta que la patata esté medio blanda.
Será el momento de añadir las espinacas, la sal y la pimienta negra.
- 5
Cuando las espinacas y las patatas estén blandas, vertemos unas cucharadas del caldo a un vaso, añadimos la harina y mezclamos bien sin dejar grumos, lo añadimos al guiso y dejamos espesar unos 5 minutos.
- 6
Apagamos el fuego y sin retirar la cazuela de su sitio, incorporamos los huevos y tapamos con la tapa para que se escalfen con el propio vapor y calor.
- 7
Cuando los huevos estén al punto deseado, servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24440078
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
-
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
es tiempo de platos de cuchara, aquí tenéis uno rico y nutritivo
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Esta receta es muy especial para mi. Me enseño a hacerla mi tía materna
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Receta de aprovechamiento de un fumet de pescado hecho para una paella con una versión rápida de garbanzos de bote con espinacas congeladas y bacalao congelado. Y el resultado está de rechupete.#potaje #guiso #detupper #platounico
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Me gustaría haberlo hecho con espinacas, pero a falta de ellas, buenos son unos canónigos
-
Potaje de garbanzos con espinacas, bacalao y huevo
#dominó 3️⃣#sopadeletras #potaje#ElgordodeCookpadEsta es la manera rápida de hacer este potaje. Si tenemos tiempo, podemos usar espinacas frescas, y garbanzos secos, poniéndolos la noche anterior a remojo.Es el típico potaje que se hace en Semana Santa, aunque yo, lo preparo durante todo el invierno. Cuando una comida me gusta, no veo por qué hay que ceñirse a la época habitual únicamente.
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Llega el frío y es la época de los platos de cuchara, espero que os animéis ha hacer esta receta ya que merece la pena.
-
-
-
-
Garbanzos con espinacas y bacalao
Esta receta la preparo mucho en invierno, los platos de cuchara son los que más apetecen.
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Hoy un plato muy completo, legumbre, verdura y pescado en un mismo plato y tenéis que probarlo porque está realmente buenoAprovechando que en este mes de mayo también tenemos las espinacas frescas lo haremos con espinacas frescas, si lo queremos hacer en los meses de verano (junio, julio y agosto) que no las encontramos frescas, podemos recurrir a las espinacas congeladas.Los garbanzos los utilizaremos ya cocidos, y el bacalao a pesar de que este mes tenemos bacalao en las pescaderías es mejor usarlo para esta receta del que venden en salazón previamente desalado.Puedes ver esta receta también en mi Blog y si me sigues, gracias! http://cocineandoconrosa.blogs.elle.es/2016/05/02/garbanzos-con-bacalao-y-espinacas/
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
#DíaMundialDeLasLegumbres Es el día internacional de la legumbre y hay que hacerle el correspondiente homenaje. Hoy algo rápido, sencillo y rico. Los garbanzos los suelo comprar a granel, hervir un par de horas y congelar por raciones para 4. Seguro que te sabrán mejor!
-
Garbanzos con arroz, espinacas y bacalao
Un plato rápido, teniendo en cuenta que debemos desalar el bacalao previamente
-
Garbanzos con espinacas, bacalao y extra de majado
Hoy unos garbanzos que bien cumple las 3 B B B. Lo leí en instagran, pero yo lo he llevado a mí estilo agregando bacalao, y un resto de espinacas así aproveche de otro plato que hice.#aprovechamiento#espiacas.#recetasBBB
-
Garbanzos cocidos con bacalao y espinacas
#DelantalDorado23 #revistacookpad #cocinarica #sanoricoybueno
-
Garbanzos con migas de bacalao y espinacas
De lo bueno lo mejor, cada día me gusta más mi tienda granera, estos garbanzos ecológicos de Zamora son tiernos no, lo siguiente, el guiso esta para ponerle un piso jajajajja, y pensar que cuando era niña mi madre no tenía forma que yo me comiera un garbanzo.quien me ha visto y quien me ve, vamos a la cocina.
-
-
-
Cocido de garbanzos, bacalao y espinacas
Quería hacer un cocido diferente al tradicional que siempre tomamos en casa y decidí incorporar pescado en vez de carne, y creo que el resultado está bastante bien
-
Garbanzos con bacalao
Hoy hace un día de esos fríos de invierno, así que me apetece algo caliente de cuchara y potente.Unos garbanzos con bacalao me viene que ni pintado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.Posdata: una vez los he probado me recordaba a los que me hacía mi abuela.
-
-
Ensalada de garbanzos con espinacas y bacalao ahumado
Partiendo de los ingredientes del tradicional potaje de Vigilia, se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada mucho más veraniega e igualmente deliciosa.
-
Garbanzos con bacalao y espinacas
Aqui en Sevilla, el tipico plato de garbanzos con bacalao que se estila en semana santa no lleva espinacas pero una amiga asturiana me dijo que probase a echarselas y la verdad es que le da un toque distinto. Me encantó, y mas aun a mis niños y a mi mujer que son los que la comieron
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24440078
Comentarios