Muffins de manzana saludables al microondas

Name: Muffins de manzana saludables al microondas
Yield: 1-2 depende la cantidad que comas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana roja rallada; 1 huevo; 2 cucharadas colmadas harina de almendras (o 4 no tan colmadas); unas gotitas de extracto/esencia de vainilla (si es extracto mejor); edulcorante/stevia a gusto; (yo usé masomenos 10-12 gotitas); 1 cucharadita miel (opcional, pero queda muy bien); 1 cucharadita polvo de hornear (yo usé media por eso no creció tanto, usen más)

Keila Demarco @keisol

Hola gente! Acá les dejo una receta súper fácil, rica y nutritiva que inventé para reemplazar las harinas refinadas

Muffins de manzana saludables al microondas

Keila Demarco @keisol

Hola gente! Acá les dejo una receta súper fácil, rica y nutritiva que inventé para reemplazar las harinas refinadas

Guardada

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Ingredientes

2 minutos

1-2 depende la cantidad que comas

1manzana roja rallada
1huevo
2 cucharadas colmadasharina de almendras (o 4 no tan colmadas)
unasgotitas de extracto/esencia de vainilla (si es extracto mejor)
edulcorante/stevia a gusto
(yo usé masomenos 10-12 gotitas)
1 cucharaditamiel (opcional, pero queda muy bien)
1 cucharaditapolvo de hornear (yo usé media por eso no creció tanto, usen más)

Guardada

Paso a paso

2 minutos

1

Para empezar mezclamos el huevo con todos los ingredientes y al final le agregamos la manzana rallada, mezclando con movimientos envolventes (yo usé tenedor para todo).
2

Los mandas al microondas 1:30 - 2 minutos y desmoldas! Yo arriba le espolvoreé un poco de canela porque me encanta, pero es opcional también!
Esta mezcla también la pueden usar en un molde apto al microondas y queda tipo tortita. Espero que les guste! 🥰