Raviolis rellenos de queso de cabra y miel
Paso a paso
- 1
Para la masa echas todo en un bol y amasas hasta que quede todo integrado.
- 2
Dejas aparte la masa y preparas en un plato el relleno, con un tenedor trituras el queso y una vez triturado todo le añades la miel y mezclas.
- 3
Dejas el relleno aparte, coges la masa y divides en dos, cada parte tienes que aplanarla todo lo que puedas, cuando más fina sea mejor. A una de las masas, con una cuchara de café le vas poniendo relleno en bolitas encima, deja espacio de unos dos dedos entre bolita y bolita de relleno.
- 4
Una vez lo tengas, añades la otra capa de masa encima y cortas en cuadrados, cortas la masa sobrante de los lados y haces la forma con un tenedor por los lados.
- 5
Échale harina en un plato para que no se pegue.
- 6
Hierves agua, una vez hierva el agua, echas los raviolis y esperas a que floten, cuando floten dejas 3 min más y sacas.
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