🥮TORTA🥮 INVERTIDA DE 🍐PERA 🍐 Y 🍑 DURAZNO🍑

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#CookpadCumple11* 🎉🥂🍾🎊 MUY FELIZ CUMPLEAÑOS NÚMERO 11 Cookpad!! 🥂🎂🍾🎊🎈🎁🎉 Mucha salud para todos los que aportamos nuestro granito de arena a esta página de recetas de comida que brinda tanto conocimiento a muchísima gente que busca preparar algo rico, distinto y así poder agasajar a sus seres queridos, amigos, etc…Como así también al que cocina hace años pero siempre busca hacer y aprender algo nuevo nutriéndose de los que saben 👏🎉🎂🎊🤩🎉🥂🍾🎊🎁🎈🎂

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Ingredientes

1 hora con cocción
Según el modo de cortarla 15/18 raciones
  1. 2Huevos (tamaño M)
  2. 200 grsAzúcar (blanca)
  3. 100 ccAceite (girasol)
  4. Esencia vainilla (a gusto)
  5. 300 grsHarina leudante
  6. 1Limón rallado
  7. Leche 100/120 cc aprox (según va requiriendo la masa)
  8. 1Pera
  9. 1Durazno
  10. Caramelo: 1 taza Azúcar + jugo de 1 Limón (chico) exprimido

Paso a paso

1 hora con cocción
  1. 1

    Comienzas colocando el azúcar junto con el limón exprimido en el molde donde prepararás el caramelo.A medida que va tomando color rubio y claro (no dejas oscurecer pues se amarga).Con muchísimo cuidado lo desparramas con movimientos circulantes cubriendo así todo el molde.Reservar

  2. 2

    Pelas el durazno y la pera y cortas ambas frutas en gajos.Los acomodas sobre el caramelo.Reservas

  3. 3

    En un bowls bates los huevos junto con el azúcar y el aceite, agregas la esencia de vainilla y formas una mezcla cremosa

  4. 4

    Muy de a poco agregas la harina leudante y la ralladura de limón.Bates integrando y agregas la leche según la masa lo requiera, o sea si la notas pesada manejas la incorporación de leche

  5. 5

    Viertes la mezcla sobre la fruta y llevas a horno precalentado a 180 grados.Doble calor y ventilador muy bajo.Doras y cuando al introducir un palillo sale seco estará lista la #tortainvertidadeduraznoypera

  6. 6

    #MuyfelizcumpleañosCOOKPAD👏🎉🥂🍾🎂🎊🎁🍑🥮🍐🎈

  7. 7
  8. 8

    #🍐🥮🍑🥂🍾🎉👏🎂🎂🎊🎁🎈❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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