Pastel Karipap

Mamatata
Mamatata @fitri_ristia2104
kota bandung

#Pais_TeuDidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Ini salah satu best seller jualanku sampai saat ini, karena unik dan enak tentunya...
Happy cooking🥰

Pastel Karipap

41 orang berencana membuat resep ini

#Pais_TeuDidaunan
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Ini salah satu best seller jualanku sampai saat ini, karena unik dan enak tentunya...
Happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
40 pcs
  1. Bahan isian
  2. 2 buahwortel
  3. 1/2 kgkentang
  4. 2-3 siungbawang putih
  5. 2-3 siungbawang merah
  6. Secukupnyabumbu kari merk apa saja
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. Secukupnyaair
  11. 2 sdmterigu
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. 1 literminyak goreng untuk menggoreng
  14. Bahan kulit
  15. 125 gramterigu
  16. 75 grammargarin
  17. 375 gramterigu
  18. 25 gramgula pasir
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 40 gramminyak
  21. 150 mlair dingin

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, lalu potong" kecil kentang dan wortel, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan duo bawang dan tumis sampe harum, masukan bumbu kari, garam, gula,penyedap tambah air, masukan wortel dan kentang masak hingga empuk. Koreksi rasa

  3. 3

    Setelah matang dan rasa sudah sesuai, air sudah asat kmudian beri terigu supaya kental, aduk cepat yaa biar ga gosong bawahnya, masak sampai tanak..
    Tunggu dingin yaa baru bisa dipakai isian karipap.

  4. 4

    Cara buat kulit
    Campur terigu yg 125 gram dgn margarin aduk rata.
    Bulatkan bagi 8.

  5. 5

    Campur semua bahan kulit yang belum diolah jadikan satu, aduk rata bagi 8

  6. 6

    Adonan margarin dibungkus adonan terigu, bulatkan kembali.

  7. 7

    Ambil satu bulatan,pipihkan memanjang lalu gulung.

  8. 8

    Pipihkan lagi lalu giling memanjang lalu gulung lagi

  9. 9

    Setelah digulung lalu potong bagi 4 atau bagi 5 sesuai selera

  10. 10

    Pipihkan, beri isian, lipat seperti pastel

  11. 11

    Bisa langsung digoreng atau di frozen..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamatata
Mamatata @fitri_ristia2104
pada
kota bandung
cooking dan baking adalah healing yang menyenangkan dan mengenyangkan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa