Paso a paso
- 1
En un bowl se bate el queso (puede ser con batidora o a mano dependiendo qué tan duro esta), el azúcar y la vainilla. Se bate hasta que quede suave.
- 2
Se agrega un huevo y hasta que esté bien combinado se agrega el otro huevo. De esta mezcla se separa una taza y se pone en la base de pie. Se coloca aparte.
- 3
- 4
A la mezcla restante se le agrega la calabaza, la canela, el clavo y la nuez moscada y se revuelve todo hasta quedar bien mezclado. Se pone encima de la otra mezcla cuidando que no se revuelvan. Se hornea a 165oC por aproximadamente 40 minutos o hasta que el centro del pie con un palillo, salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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