500. Bolu Pandan Santan

Name: 500. Bolu Pandan Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 kuning telur; 5 putih telur; 1/2 sdt SP; 225 gr gula pasir; 225 gr terigu serbaguna; 25 gr susu bubuk; 150 ml santan instan (130ml kara+20ml pasta pandan); 150 ml minyak sayur (me: sunco)

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

500. Bolu Pandan Santan

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8kuning telur
5putih telur
1/2 sdtSP
225 grgula pasir
225 grterigu serbaguna
25 grsusu bubuk
150 mlsantan instan (130ml kara+20ml pasta pandan)
150 mlminyak sayur (me: sunco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak terigu serbaguna & susu bubuk. Sisihkan
• Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur, putih telur, gula pasir & SP (kurleb 8-10 menit) sampai mengembang, kental & berjejak.
2

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, tambahkan campuran tepung secara bertahap & mixer asal rata saja.
3

Tuang minyak sayur, santan & pasta pandan. Mixer adal rata & aduk balik dengan spatula hingga rata (tambahkan pasta pandan apabila warna dirasa kurang pas).
4

Tuang adonan ke loyang diameter 24cm yang sudah dioles carlo. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelum nya dengan suhu 170° selama 30-40 menit (pahami kondisi panas masung-masing oven).
5

Keluarkan dari oven, biarkan uap panas hilang & keluarkan bolu dari loyang. Biarkan dingin suhu ruang