Ayam suwir mercon, untuk isian cireng

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad

Resep : hildansl

Karena males buat adonan cirengnya, jadi aku pake kulit lumpia. Dan enak, crunchy dari kulit lumpia ketemu suwiran ayam 🤤

Ayam suwir mercon, untuk isian cireng

122 orang berencana membuat resep ini

Resep : hildansl

Karena males buat adonan cirengnya, jadi aku pake kulit lumpia. Dan enak, crunchy dari kulit lumpia ketemu suwiran ayam 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 sdmgaram, untuk merebus ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 20cabe rawit merah
  7. 15cabe merah keriting
  8. 20 lembardaun jeruk, buang tengahnya. Iris halus
  9. Bahan lain :
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 1/2 sdmkaldu jamur
  12. 1/2 sdmlada bubuk
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 4 sdmsaus sambal
  15. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, tambahkan garam di airnya. Rebus sampai matang, setelah matang, sisihkan dan dinginkan. Setelah dingin, suwir2 ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk. Masak sampai tanak. Tambahkan garam, kaldu, lada, gula, saus, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa, siap dipakai untuk isian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa