Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos agua y cuando empiece a hervir ponemos los huevos, dejamos cocer unos 12 minutos. Pasamos los huevos a agua fría unos minutos, pelamos y troceamos. Reservamos.
- 2
Abrimos las láminas de hojaldre y las ponemos una encima de otra, doblamos por la mitad, doblamos por la mitad otra vez y enrollamos. Reservamos.
- 3
Abrimos la masa brisa y la cortamos en círculos un poco más grandes que los moldes que vamos a usar (yo he usado un molde para 12 magdalenas).
- 4
Ponemos la masa en los moldes para que se quede tipo cesta.
- 5
En un bol ponemos la carne picada, salpimentamos y añadimos ajo en polvo y Pimentón dulce y mezclamos.
- 6
Añadimos un poco de vino blanco y agua y mezclamos.
- 7
Con una cuchara ponemos la carne en los moldes.
- 8
Quitamos la piel a los chorizos y cortamos en trozos, los ponemos sobre la carne en los moldes.
- 9
Ponemos los trozos de huevo cocido en los moldes.
- 10
Cogemos el rollo de masa de hojaldre y con un cuchillo cortamos el rollo en tantas rodajas como moldes vamos a hacer.
- 11
Con un rodillo aplastamos un poco cada rodaja y lo ponemos como tapa en los moldes, uniendo los laterales con la base de masa brisa.
- 12
Pincelamos con huevo batido.
- 13
Metemos en el horno ya precalentado a 200°C calor arriba y abajo unos 30 minutos.
- 14
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarinaCP le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24496093
Recetas similares
-
Pastelicos de carne murcianos
El pastel de carne murciano es una receta autóctona de Murcia, una verdadera reliquia gastronómica hojaldrada que lleva siglos degustándose y que posee importantes raíces árabes. Se elabora en diferentes variedades, que van desde la masa hojaldrada (o no hojaldrada), a los ingredientes del relleno (más o menos dulces), o los trucos que algunos pasteleros añaden como los sesos o las morcillas.Aunque aquí pongo la receta de la masa , se pueden usar masas preparadas, para la base pasta quebrada y para cubrir de hojaldre#pasteldecarnemurciano #segundosplatos #mirecetario
-
Pastelillos murcianos
Unos pastelillos rellenos de cabello de ángel, típicos de Murcia, se hacen en la Navidad, aunque se encuentran todo el año en todas las confiterías. Esta receta era de una mujer amiga de mi abuela y padre.
-
Pastelitos de carne
Deliciosa receta de rollitos de carne. Quedan súper jugosos y además resultan originales al envolverlos con el calabacín y el bacon. Buenísimos tanto en frío como en caliente.
-
Pastelillos de carne
En la revista española Pronto venía encartada unos folletitos con recetas sencillas y fáciles de hacer. Yo las coleccionaba y en estos días me encontré esta que quise probar. Sirve para los que estén a dieta porque se hacen al horno y con poca grasa. Quedan muy suaves y gustosas. Ayer las hice y tuvo muy buena acogida entre mis comensales. La única variación que le hice de la receta original, es que los ingredientes que se mezclan con la carne molida los procese y no cortados, me quedó mucho más fina.
-
-
Pastelitos de carne y almendras con hierbas y salsa de pimientos morrones
Hace tiempo que no hacía esta receta porque la tenía perdida. Pero ayer, hurgando entre unos papeles y libretas de cocina apareció. Así que los hice hoy para comer. Siempre han gustado mucho en mi casa, e incluso, tengo algunos amigos que cuando los invito a comer a mi casa me piden los pastelitos de carne.En realidad son muy fáciles de hacer, pero acompañados de esta salsa de morrones quedan como un plato muy completo. Tiene una presentación bonita, son nutritivos y no salen nada caros.La única condición para que pato sea realmente sano es utilizar carne de buena calidad, por eso la compro en un trozo y la pico yo en casa, de esa manera sé lo que pongo en el plato.
-
Pastelitos de carne rápidos y sencillos
Estos pequeños pastelitos quedan muy jugosos por dentro y son estupendos para un buffet de verano. Se acompañan con cualquier tipo de salsa que os guste. Yo puse mostaza y ketchup porque es lo que les gusta a los niños de mis amigos. -
Pastelitos de chistorra
Unos deliciosos bocaditos de masa brisa con chistorra al horno y poco más.
-
-
Pastelitos de papa rellenos de carne
Estos pastelitos están dedicados a Aitor, aunque no los ha probado pero es la receta de pastel de papas que le gusta mucho . Un pastel de papas pero en forma de pastelitos. Para hacerlos utilicé moldes de silicona para magdalenas.#mirecetario#1receta1árbol
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
Pastelitos de carne de salchicha y maíz
Unos bocados buenísimos para acompañar con una cerveza fresquita o un buen vino. -
-
Pastelitos de boniato Valencianos
Poco a poco nos vamos quedando sin abuelas así que hoy comparto esta receta de una abuelita de mi pueblo para que no se pierda. Se puede hacer con mistela o cazalla. ElBoniato se puede comprar o hacerlo asado al horno urgí asiéndole canela y azúcar
-
-
Pastelitos de arroz
El pastel de arroz es uno de los dulces más típicos de Bilbao. Actualmente se suele elaborar con harina de trigo pero la tradición (se cree que fue introducido en Bilbao por los marinos que viajaban a las Indias Orientales, ya que guardan gran similitud con ciertos bollos de arroz filipinos) dice que ha de elaborarse con harina de arroz y, precisamente, de ahí es de donde viene su nombre.Deliciosos e ideales para desayunar, como postre o para merendar que recuerda en gran medida al sabor del arroz con leche. -
Pastelitos salados de pan de molde
Otra idea para dar salida a un trozo de pastel de carne o albóndigas que nos hayan sobrado.
Mai Vg -
Pastelitos de espárragos
Un pastelito muy sencillo con base de hojaldre, bechamel, queso parmesano y espárragos.
-
Pastelitos de gulas
Estos deliciosos pastelitos de pasta filo son un buen aperitivo. En casa gustan mucho.Los puedes disfrutar al horno o fritos, dependiendo de los gustos o del tiempo del que dispongas.
-
-
Pastelitos Sara de Mantequilla
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/LTMd7_HhzIAPastelitos Sara de Mantequilla. El Forner de Alella prepara unos deliciosos pastelitos de bizcocho individuales que van rebozados con crema de mantequilla y almendras laminadas por encima. Están riquísimos y es un postre que a los niños les va a encantar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Pastelitos salados de masa filo
Receta improvisada. He usado carne picada pero se podría sustituir por verduras (calabacín, zanahoria, puerro, etc.), o por quesos variados. Cuestión de probar, no?
-
-
Pastelitos vegetales
Los pastelitos están elaborados en moldes de magdalenas, están rellenos de vegetales como zanahoria, calabacín, cebolleta, perejil y calabaza cocinados con aceite de oliva en una sartén y a los que añadí un poquito de crema de leche. -
Pastelitos de pavo, jamón y quesos con cúrcuma
Fácil y deliciosos, se pueden rellenar de infinidad de ingredientes. Quedan muy buenos rellenos de maíz desgranado cocido con bechamel (salsa blanca) y beicon picado. -
Pastelitos de hojaldre
Es una receta de aprovechamiento pues el relleno empleado está compuesto de ingredientes que sobraron a la hora de hacer el relleno de los pimientos. Y la verdad es que la prueba resultó muy rica. #yomequedoencasa
-
Pastelitos de Belén caseros
Famosisimos pasteles de Portugal, son una base de hojaldre con crema y un aroma de canela. Con esta receta salen 16 pastelitos.
-
Pastelitos de puré de patatas y setas
Pastel de puré de patatas y setas, fácil de hacer y que queda muy rico y bonito. Lo he hecho para un plato de pollo al curry. No ha quedado nada.
-
Pastelitos cruijientes de masa filo
Pastelitos elaborados con varias capas de masa filo, rellenos de jamón cocido, queso y sobrasada mallorquina deliciosa con pasas de uvas. Los pastelitos son horneados y pincelados con miel al momento de servir.Los he preparado de dos maneras, enrrolladitos y alargados con forma rectangular , para tener dos opciones de presentación , aunque también pueden cortarse con la forma que más agrade (cuadrada, redonda, triangular) u otra más novedosa.Riquísimos, crujientes, doraditos y con un toque dulzón aportado por las pasas y la miel. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24496093
Comentarios (2)