🥦 TARTA DE BRÓCOLI Y ESPINACA 🥦
Ideal para resolver tus comidas e incorporar verduras en el día a día.
Es integral, por lo que ayuda a bajar el consumo de harinas refinadas y dejar de lado la típica masa que compramos en el supermercado.
Te va a resolver fácilmente almuerzos de la semana y va a ayudarte a incorporar más verduras a tu alimentación.
Las tartas son ideales para que juegues e inventes, para que agregues tu magia.
¡ACÁ TODO SE PUEDE!
En la cocina se juega, se inventa y se prueba. Hacete esta tarta y agrégale tu toque personal. 💛
¡Acordate! comer sano y rico es posible
🥦 TARTA DE BRÓCOLI Y ESPINACA 🥦
Ideal para resolver tus comidas e incorporar verduras en el día a día.
Es integral, por lo que ayuda a bajar el consumo de harinas refinadas y dejar de lado la típica masa que compramos en el supermercado.
Te va a resolver fácilmente almuerzos de la semana y va a ayudarte a incorporar más verduras a tu alimentación.
Las tartas son ideales para que juegues e inventes, para que agregues tu magia.
¡ACÁ TODO SE PUEDE!
En la cocina se juega, se inventa y se prueba. Hacete esta tarta y agrégale tu toque personal. 💛
¡Acordate! comer sano y rico es posible
Paso a paso
- 1
Primero vamos a empezar con la masa.
Acá hay dos posibilidades, podemos hacer la masa toda con harina integral como lo dice la receta, o también podemos hacer mitad y mitad. Ahí usaríamos 6 cdas de harina integral y 6 cdas de harina blanca.
En un bowl colocamos la harina, hacemos una corona en el centro e incorporamos el agua y el aceite.
Integramos bien los ingredientes sin amasar mucho y una vez tenemos una masa lisa, la envolvemos en papel film y va a la heladera por lo menos 30 minutos.
- 2
Seguimos con el relleno. Picamos la cebolla y el morrón bien chiquito.
Los colocamos en un wok con un chorrito de aceite, a fuego bajito hasta que veamos la cebolla casi transparente y el morrón blandito.
- 3
Subimos el fuego al máximo e incorporamos la espinaca y el brócoli.
Los dejamos cocinar hasta ver que están blanditos e integrados con todos los ingredientes.
Una vez que tenemos los ingredientes de nuestro relleno ya incorporados perfectamente, es momento de los condimentos.
Yo usé 1 cdita de pimienta, 1 cdita de orégano, 1 cdita de sal y 1 cdita de adobo.
- 4
Una vez que todos los ingredientes de nuestro relleno están cocidos e incorporados, apagamos el fuego.
Dejamos enfriar un poquito nuestro relleno y lo unimos con los huevos, así generamos un ligue para nuestra tarta.
- 5
Sacamos la masa de la heladera y la estiramos para colocarla en una tartera.
¡Vertemos nuestro relleno en la tarta y listo!
- 6
Cocina la tarta a horno 180 por 40 minutos aprox, o hasta que veas que está la masa cocida y nuestro relleno de color doradito lindo.
¡Listo! tenés resueltos tus almuerzos con esta tarta deliciosa.
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