Torta de Cumpleaños

El cooksnap de Lupi ta cuando hizo Torta de Cumpleaños.
VittoRumachella
VittoRumachella @vitto2493

Fácil y exquisitaaa bien húmeda!! (con el polvo para hacer bizcochuelos Godet) Ilustrada :)

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Ingredientes

60 minutos
20 raciones
  1. 3 Cajasbizcochuelo godet
  2. Comprar los ingredientes según lo que pide cada caja (3 huevos, 250 ml en este caso aprox de leche en esta marca por caja)
  3. Nueces la cantidad que quieran (mientras más mejor)
  4. Un tarro grandeCrema de leche
  5. Cant necesariaAzúcar
  6. Un chorritowhisky o alguna bebida similar que perfume
  7. 1 kgdulce de leche, repostero mejor
  8. 150 gchocolate águila negro
  9. 1 lataDurazno para el relleno si les gusta!

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar los bizcochuelos un día antes del "gran día" según los pasos de la caja de bizcochuelo que hayan elegido.

    Foto del paso 1 de la receta: Torta de Cumpleaños
  2. 2

    Tamizar la harina.

    Foto del paso 2 de la receta: Torta de Cumpleaños
  3. 3

    Para que me queden espumosos bato primero los huevos, le agrego la leche y tamizo el polvo con un colador y se lo agrego!

    Foto del paso 3 de la receta: Torta de Cumpleaños
  4. 4

    Buscar un molde para horno y colocar en la base papel manteca! (sacar la medida con la base del molde).

    Foto del paso 4 de la receta: Torta de Cumpleaños
  5. 5

    Una vez listos los bizcochuelos (me falta uno) comenzar a hacer el almíbar.

    Foto del paso 5 de la receta: Torta de Cumpleaños
  6. 6

    Agregar dos dedos de azúcar en una ollita y agregar igual cantidad de agua, colocar en fuego y revolver, y cuando se formen burbujas en la base y tome un color ámbar apagar el fuego y agregar un chorrito de whisky a gusto! si tienen jugo del durazno pueden agregarle un poquito también!

    Foto del paso 6 de la receta: Torta de Cumpleaños
  7. 7

    Humedecer el primer bizcochuelo con el almíbar y colocar el relleno que es a elección.

    Foto del paso 7 de la receta: Torta de Cumpleaños
  8. 8

    Yo mezcle: Dulce de leche con un poco de crema de leche para suavizarlo y le puse nueces picadas y chocolate picado!! y a distribuirlo!!

    Foto del paso 8 de la receta: Torta de Cumpleaños
  9. 9

    Después colocamos el segundo bizcochuelo lo humedecemos con almíbar y preparamos un segundo relleno.

    Foto del paso 9 de la receta: Torta de Cumpleaños
  10. 10

    Crema chantilly con durazno! Batir primero la crema sola para que tome consistencia(cuidado que no se corte!) y luego agregar el azúcar(yo uso azúcar común, pero hay gente que le pone azúcar impalpable! es a gusto de cada uno)!

  11. 11

    Luego colocar la ultima tapa humedecer nuevamente y decorar a gusto.

  12. 12

    Se le puede hacer un merengue, o derretir chocolate mezclarlo con dulce de leche y cubrir la torta.

  13. 13

    Espero que les sea claro!! Cualquier duda solo consulten!!!

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Escrita por

VittoRumachella
VittoRumachella @vitto2493
Adoro la Reposteria y Pasteleria! :)
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