به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
۸ تا کاسه بزرگ
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 4 پیمانهشکر
  3. 1/2 پیمانهگلاب
  4. 50 گرمکره
  5. 4-5 عددهل
  6. زعفران غلیظ به مقدار نیاز
  7. برای تزیین : پودر دارچین +پودرکاکائو+ آب
  8. تزیین شله زرد

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    برنج را از شب قبل می خیسونیم.
    تو قابلمه مناسبی برنج و هل را با مقداری آب گذاشتم خوب بپزه.

  2. 2

    بعد از پخت کامل برنج دونه هل را خارج کردم و با گوشت کوب برقی کاملا میکس کردم.

  3. 3

    شکر را اضافه کردم ‌
    با حرارت کم گذاشتم تا شکر حل شه و آب بندازه ‌‌.
    هرزگاهی همش زدم ته نگیره.

  4. 4

    زعفران را اضافه کردم.
    اواخر جا افتادن شله زرد کره را اضافه کردم.

  5. 5

    بعد از پخت کامل و قوام اومدن شله زرد، حرارت رو خاموش کردم و گلاب رو اضافه و هم زدم.

  6. 6

    بعد از سرد شدن در ظرف دلخواه ریخته و با پودر دارچین و پودر نارگیل و مغزیجات دلخواه تزیین میکنیم.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (27)

دستورهای مشابه