Galletas de maicena y leche condensada (libre de gluten)

Margarita Meoño
Margarita Meoño @margarita2501
Costa Rica
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Ingredientes

entre 15 y 20 galletas pequeñas
  1. 175 gmaicena
  2. 100 gleche condensada
  3. 10 gazúcar
  4. 1/2 barramantequilla
  5. 1yema de huevo
  6. Al gustojalea (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, mezclar la mantequilla con el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo

  2. 2

    Agregar la maicena y mezclar hasta que quedé bien integrado.

  3. 3

    Armar bolitas con la masa y aplastarlas para hacer las galletas en forma circular. Presionar con el pulgar para hacer un hueco en el centro y poner la jalea.

  4. 4

    Llevar al horno. Aproximadamente 175°C por 15 minutos o hasta que los bordes estén un poco dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Margarita Meoño
Margarita Meoño @margarita2501
Costa Rica
Soy celíaca y me encanta hornear y cocinar recetas libres de gluten. ✨
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