Paso a paso
- 1
Formar una corona de harina mezclada con la levadura seca
- 2
Agregar los huevos batidos con la esencia de vainilla, limón, azúcar y la pizca de sal
- 3
Ir agregando la leche de a poco e integrartodo
- 4
Una vez este la masa incorporar la manteca pomada y amasar. Esto llevará un tiempo de amasado hasta tener la masa lisa y homogénea. Si hace falta agregar harina en el amasado pero que no quede dura
- 5
Dejar reposar la masa en un lugar que tenga calor, hasta duplicar el tamaño
- 6
Después hacer bollitos y dejar descansar de nuevo hasta que aumente su tamaño, ya que la masa está desgasificada
- 7
Por último cocinarlas en aceite.5 minutos cada lado, yo iba apagando de arratos la hornalla porque sino se calienta mucho el aceite y queda crudo adentro
- 8
Se puede rellenar con dulce de leche o crema pastelera ❤️❤️❤️
Recetas similares
-
Hefezopf😋
El Hefekranz es un pan dulce del sur de Alemania. Es una variante suaba del Zopf suizo, y también es conocido, según la región, como Hefezopf o Kranzes. Se hace con azúcar, harina, mantequilla, huevo y levadura, y a veces se añaden pasas y almendras.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
-
-
-
-
Cupcakes de vainilla fácil
con las siguientes medidas alcanza para 24 cupcakes. #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
-
-
-
-
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
-
-
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Más recetas recomendadas
Comentarios