Empanada de bonito
Paso a paso
- 1
Picamos finamente la cebolla y los pimientos. En una sartén se echan las 4 cucharadas de aceite y cuando empiece a humear se echa la cebolla se le pone sal y se fríe a fuego suave hasta que este transparente sacamos a un plato con papel absorbente e incorporamos a la sartén los pimientos. Los freímos y reservamos con la cebolla.
- 2
Pelamos los tomates y le quitamos las pepitas, los picamos y freímos en el aceite de freír la cebolla y los pimientos. Le echamos 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de sal y lo dejamos a fuego suave 25 minutos. Agregamos la cebolla y los pimientos y dejamos 5 minutos más. Dejamos enfriar y escurrimos muy bien el aceite de las latas de bonito e incorporamos al tomate, mezclamos bien.
- 3
Precalentamos en horno a 180 grados y en la bandeja colocamos papel de horno ponemos encima una capa de hojaldre y echamos la mezcla sin llegar a los bordes para que no se salga. Colocamos la otra capa de hojaldre y enrollamos los bordes con un cordón con la misma masa pinchamos con un tenedor toda la masa para que no suba. Batimos un huevo y pintamos toda la superficie de la masa. Lo metemos al horno a 180 grados con calor arriba y abajo 25 minutos. Lista para comer.
- 4
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de mandioca o Pastel mandi'o
Si se quiere probar y conocer la cocina paraguaya, no se pueden obviar el Pastel Mandi'o (empanada de mandioca), son hechas con puré de mandioca, harina de maíz y relllenas de carne vacuna.
-
Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona
Como olvidar las empanadas de Vigilia de Doña Petrona , recuerdo que mi abuela las hacía con ésta receta los rellenos eran variados , muy ricos con atún , bacalao, verdura y tambén con dulce de membrillo porque es masa neutra así que se adapta perfectamente hacérlas con lo salado o para las de dulce#empanadasdevigilia #hojaldre #doñapetrona#semanasanta #tacto
-
-
-
Empanada de bonito
Una receta muy sencilla para prepara una empanada de bonito con un sofrito de cebolla, pimientos y tomate deliciosa.
maritxu1969 -
-
-
-
-
Empanada de bonito
Clásica empanada de nuestra gastronomía española. En este caso aproveche unas masas para pizzas que tenía en la nevera y las transformé.
-
Empanada de bonito
La empanada de atún o bonito es una preparación culinaria en forma de empanada que incluye en su interior sólo atún en migas Dependiendo de la gastronomía local se puede elaborar con diversas masas cubriendo el interior, suelen servirse frías.El empleo de este tipo de empanada procede de la cocina Sefardí llegando a denominarse como "Tapadas de atún", el cocinero medieval Ruperto de Nola, en su libro de recetas Llibre de Coch(1520) describe ya la elaboración de esta empanada, el atún procedía de las almadrabas realizadas en el sur de la península ibérica, en la actualidad se consideran un elemento de repostería salada que puede encontrarse fácilmente comercializado en pastelerías.
-
Empanada de bonito
Después de mucho tipo sin hacerla, hoy la prepare para comer en el monte, que hicimos una barbacoa,
-
-
Empanada de bonito en hojaldre
Para chuparse los dedos ñanñam jajaja, riquisisima y deliciosa.
-
Empanada rápida de bonito
Lo de rápida es por los ingredientes y por la masa que aunque es lo único casero, no necesita reposo.
-
-
Empanada cántabra de bonito
Empanada de Bonito con salsa de tomate y vino blanco, superior!!!
-
Empanada de bonito (aprovechamiento)
Como comentaba en una receta de arroz que publiqué ayer, me había sobrado bastante cantidad de una receta de bonito encebollado de @Arianne.Con una parte hice ese arroz y con el resto está empanada.#aprovechamiento#menúsemanal
-
-
-
-
Empanada gallega (de bonito)
Como buena gallega que soy, y como nieta de panadera y aprendiz, traigo esta receta de empanada gallega. La receta familiar que mi abuela enseñó a mi madre y a mí.#LoCocinoNoLoCompro
-
-
Empanada de bonito y cebolla caramelizada con masa filo
#abecedario y.. 🥁 ya vamos con la E!! Es la primera vez que hago una empanada - increíble pero cierto 😅. Tenía un paquete de masa filo en la nevera y a primera hora de la mañana había dejado unos pimientos, berenjenas y ajos asándose en el horno, así que pensé que un relleno de cebolla caramelizada, bonito, pimiento asado y ricotta podría resultar rico. También tenía intención de poner algunos piñones, hasta que vi que no quedaban piñones en la despensa. Volveré a hacer empanadas, haciendo experimentos con distintos rellenos y masas. Esta nos resultó súper rica, y la acompañe con una salsa de berenjena y ajo asados y una ensalada de tomate, cebolla, aceite de oliva con omega 3 Vidalim, lima y cilantro. ¡Una comida completa y rica para el último finde de este verano!
-
-
-
Empanada gallega de bonito en aceite
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Xi6oUUEjIfsEmpanada gallega de bonito en aceite, de la infinidad de rellenos que se pueden poner en una empanada, este es el que en casa hago con más frecuencia, aunque con el relleno que tu elijas quedara estupenda seguro, pero prueba esta y ya me contaras!
-
Más recetas
Comentarios